Çayın kökeni, Çin'in güneybatısında bulunan Yunnan ilindeki Dağlık Shennongjia bölgesine kadar gitmektedir. Ancak, çayın tam olarak hangi tarihte ve nasıl keşfedildiği bilinmemektedir. Legende göre, çayın keşfedilmesi 2737 yılına kadar gitmektedir ve keşfi Çin İmparatoru Şennong'a atfedilir...