Batağan, beslenme amaçlı yetiştirilen, kıymetli bir tür kara karpuzdur. Batağan, Afrika ve Asya'da yetişen bir bitki olarak, tarihte birçok kez kullanılmıştır. Ülkemizde de özellikle son yıllarda yavaş yavaş yaygınlaşmaya başlamıştır.
Batağan, içinde barındırdığı yüksek oranda vitamin, mineral...