Zeytin ağacı, Akdeniz bölgesinde yetişen, genellikle küçük yapraklı, yıl boyunca yeşil kalan bir ağaçtır. Genellikle 5-10 metre yüksekliğe ulaşabilen zeytin ağacı, gövdesi düzgün ve kabuklu, dalları ise güçlü ve dallıdır. Yaprakları küçük, oval şekilli ve yeşil renklidir. Meyveleri yeşil veya...