Erik reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- 1 kg taze erik
- 4 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Yapılışı:
1. Erikleri iyice yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Eriklere şeker ve suyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte...