Pankreas iltihabı, pankreas (pankreas) adı verilen bir organın iltihaplanmasıyla karakterize bir durumdur. Bu rahatsızlık akut veya kronik olabilir ve birçok farklı nedenden kaynaklanabilir. Pankreas iltihabı semptomları şunları içerebilir: şiddetli karın ağrısı, bulantı, kusma, ateş, şişkinlik...