Malzemeler:
- 1 kg balkabağı, soyulmuş ve doğranmış
- 1 adet orta boy soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1. Tereyağını bir tencereye koyup eritin...