Balkabağı, kabakgiller familyasından bir sebzedir ve büyük, turuncu renkli bir meyvedir. İçinde tatlı bir eti ve çekirdekleri bulunur ve genellikle tatlı veya tuzlu yemeklerde kullanılır.
Balkabağı, genellikle sıcak, güneşli ve nemli iklimlerde yetiştirilir. Tohumları ilkbaharda toprakta veya...