1. Mercimek çorbası: Yeşil veya kırmızı mercimeklerle yapılan, soğan, sarımsak, domates, havuç ve baharatlarla lezzetlendirilen bir çorba.
2. Mercimek köftesi: Yeşil mercimek, bulgur, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Türk yemeği.
3. Mercimek salatası: Haşlanmış kırmızı...