Fıstık kabukları genellikle sert ve sağlamdır ve açılması zor olabilir. Bu kabuklar, fıstık içindeki çekirdeği korumak için tasarlanmıştır. Fıstık kabukları, çoğunlukla elle veya özel aletler kullanılarak açılabilir. Ancak, bazı türlerinde kabukları daha ince olduğundan kendiliğinden açılır ve bazı türlerinde ise kabuklar daha kalındır ve açılmaz.