Kalkan balığı, denizlerde yaşayan bir tür levrek balığıdır. Yetişkin bir kalkan balığının boyu 1,5 metreye kadar ulaşabilir ve ağırlığı 50 kilogramı bulabilir. Vücudu sağlam bir yapıya sahip olan kalkan balığı, şekli itibariyle de ince ve yassıdır.
Kalkan balığı, Türkiye'nin Ege, Akdeniz ve...