Pancar, çoğunlukla kökü tüketilen bir bitkidir. Tek yıllık bitki olan pancar, kısa saplı yaprakları ve büyük, etli kökleri ile tanınır. Pancar, yüksek miktarda lif, C vitamini, folat, potasyum ve demir gibi besin maddeleri içerir. Ayrıca, pancarın yüksek antioksidan içeriği de sağlığı korumak...