Zeytin ağacı, Akdeniz bölgesine özgü, uzun ömürlü, her dem yeşil ve büyük bir ağaçtır. Genellikle 5-10 metre arasında büyüklükte olabilen zeytin ağacı, bazı durumlarda 20 metreye kadar yükselebilir. Yaprakları küçük, mat yeşil renkli, oval ya da uzun bir şekle sahiptir. Ayrıca yaz boyunca küçük...