Patlıcan, doğru şekilde muhafaza edilirse yaklaşık bir hafta boyunca taze kalabilir. İşte, patlıcanı saklamanın en iyi yolları:
1. Oda Sıcaklığında Saklama: Patlıcanlar oda sıcaklığında saklanabilir. Bunun için patlıcanların hasar görmemiş, çürüğü olmayan, kuru ve sağlam olması gerekmektedir...