Sarımsak bitkisi dünya genelinde pek çok farklı iklim geçiren bölgede yetiştirilebilir. Ancak, sarımsak yetiştiriciliği yapmak için en uygun iklimler ılıman ve subtropikal iklimlerdir. Sarımsak özellikle Çin, Hindistan, Amerika, Rusya, İspanya, Fransa, Mısır, İtalya, Türkiye ve Arjantin gibi...