Mikroorganizmaların incelenmesi, öncelikle örneğin bir gıda örneği gibi alınarak laboratuvara gönderilmesiyle başlar. Mikroskobik incelemeler, kültür teknikleri ve moleküler yöntemler, mikroorganizmaların türleri, sayıları ve fonksiyonları hakkında bilgi elde etmek için yaygın olarak kullanılır...