Tarçın, tatlı yemeklerde en sık kullanılır. Özellikle tarçınlı elmalı turta, tarçınlı kek, sütlü tatlılar, sıcak çikolata, kahve ve çay gibi tatlı içeceklerin içine eklenir. Ancak tarçın, tatlı dışı yemeklere de eklenebilir. Örneğin, tarçınlı tavuk, tarçınlı pirinç, tarçınlı kabak tatlısı ve...