Mantarlar gıda sektöründe en yaygın kullanım alanına sahiptir. Bunun yanı sıra, kozmetik, ilaç, tarım ve çevre sağlığı gibi sektörlerde de kullanılmaktadır. Özellikle, çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan mantar türleri ilaç sektöründe önemli bir yere sahiptir. Ayrıca, tarımsal üretimde...