1. Mercimek çorbası: Kırmızı veya yeşil mercimekle yapılan, soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba.
2. Mercimek köftesi: İnce bulgur, kırmızı veya yeşil mercimek, baharatlar ve soğan ile hazırlanan lezzetli bir meze veya ana yemek.
3. Mercimek salatası: Haşlanmış yeşil veya kırmızı mercimek...