Mercimek tarifleri nelerdir?

1. Kırmızı Mercimek Çorbası: Soğan, sarımsak, mercimek, domates, biber, havuç gibi malzemelerle hazırlanan bir çorba.

2. Yeşil Mercimek Salatası: Yeşil mercimek, domates, salatalık, soğan, maydanoz gibi malzemelerle hazırlanan bir salata.

3. Mercimek Köftesi: Haşlanmış kırmızı mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, ceviz, baharatlar gibi malzemelerle yapılan bir köfte.

4. Mercimekli Pilav: Pirinç, kırmızı mercimek, soğan, sarımsak, baharatlar gibi malzemelerle hazırlanan bir pilav.

5. Mercimekli Köfte: Yeşil mercimek, kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar gibi malzemelerle yapılan bir köfte.

6. Mercimekli Makarna: Makarna, kırmızı mercimek, domates, sarımsak, sos malzemeleri gibi malzemelerle hazırlanan bir yemek.

7. Mercimekli Patates Kızartması: Patates, kırmızı mercimek, baharatlar gibi malzemelerle hazırlanan bir kızartma.

1. Mercimek çorbası: Yeşil veya kırmızı mercimeklerle yapılan, soğan, sarımsak, domates, havuç ve baharatlarla lezzetlendirilen bir çorba.

2. Mercimek köftesi: Yeşil mercimek, bulgur, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Türk yemeği.

3. Mercimek salatası: Haşlanmış kırmızı mercimeklerle yapılan, domates, salatalık, kırmızı soğan, maydanoz ve limonlu sosla servis edilen bir salata.

4. Mercimek pilavı: İnce bulgur, yeşil mercimek, soğan ve baharatlarla yapılan bir pilav türü.

5. Mercimek böreği: Yufkalar arasına hazırlanan mercimekli harçla yapılan bir börek türü.

6. Mercimekli kebap: Kırmızı mercimekle hazırlanan köfte veya etle beraber pişirilen bir yemek.

7. Mercimek püresi: Haşlanmış yeşil veya kırmızı mercimeklerin ezilerek, süt, tereyağı ve baharatlarla püre haline getirilmesiyle yapılan bir garnitür.

1. Mercimek çorbası: Kırmızı veya yeşil mercimekle yapılan, soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba.

2. Mercimek köftesi: İnce bulgur, kırmızı veya yeşil mercimek, baharatlar ve soğan ile hazırlanan lezzetli bir meze veya ana yemek.

3. Mercimek salatası: Haşlanmış yeşil veya kırmızı mercimek, domates, yeşil soğan, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar ile yapılan bir salata.

4. Mercimek pilavı: İnce doğranmış soğan ve sarımsak ile pişirilmiş pilavın içine haşlanmış mercimekler eklenerek yapılan bir yan yemek.

5. Mercimek böreği: Yufkaların arasına haşlanmış mercimek, soğan, sarımsak, baharatlar ve yumurta konularak yapılan bir börek.

6. Mercimek köftesi çorbası: Mercimek köftesi küçük küçük doğranarak sıcak tavada kızartılıyor ve sonra haşlanmış çorba içine ekleniyor.

7. Nohut ve mercimek yemeği: Nohut ve kırmızı mercimekle yapılan bir yemek, soğan, sarımsak, domates ve baharatlar ile pişirilir.

8. Mercimekli bulgur salatası: Bulgur, haşlanmış mercimek, yeşil soğan, domates, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılan bir salata.

1. Mercimek çorbası: Kırmızı veya yeşil mercimek, soğan, sarımsak, havuç, domates, biber gibi malzemelerle yapılan sıcacık bir çorba.

2. Mercimek köftesi: Kırmızı veya yeşil mercimek, bulgur, soğan, maydanoz gibi malzemelerden yapılan lezzetli bir köfte.

3. Mercimek salatası: Haşlanmış yeşil mercimek, doğranmış domates, biber, soğan ve maydanoz gibi sebzelerin karıştırılmasıyla yapılan bir salata.

4. Mercimekli pilav: Beyaz pirinç, yeşil veya kırmızı mercimek ile yapılan, lezzetli bir pirinç pilavı.

5. Mercimek böreği: Yufka hamuru ve kırmızı mercimek ile yapılan bir börek çeşidi.

6. Mercimek kebabı: Kırmızı mercimeğin etle harmanlanarak kebabı yapılan bir yemek.

7. Mercimek humusu: Haşlanmış yeşil mercimek, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu gibi malzemelerle yapılan bir meze.

1. Mercimek çorbası tarifi:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı su
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- Limon

Kırmızı mercimek yıkanıp süzülür. Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır. Havuç rendelenir. Tencereye yağ konulup soğan ve sarımsak kavrulur. Havuç eklenip birkaç dakika daha kavrulur. Salça ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur. Mercimek ve su eklenip kaynatılır. Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirilir. Baharatlar ilave edilip karıştırılır. Limon ile servis yapılır.

2. Mercimek köftesi tarifi:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- Maydanoz

Kırmızı mercimek yıkanıp süzülür ve bir tencerede haşlanır. Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır. Tava veya tencerede yağ ile beraber kavrulur. Salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Haşlanmış mercimek ile karıştırılır. Bulgur, baharatlar, nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilir. Köfte kıvamını alana kadar yoğrulur. Maydanoz eklenip karıştırılır. Köfteler şekillendirilir ve servis yapılır.

3. Mercimek salatası tarifi:
- 1 su bardağı yeşil veya kırmızı mercimek
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz, karabiber
- Maydanoz

Mercimek yıkanıp süzülür. Tencereye konup su eklenir. Kısık ateşte orta yumuşaklıkta pişirilir. Biberler ve soğan küçük küçük doğranır. Hazırlanan mercimek soğutulup diğer malzemelerle karıştırılır. Tuz, karabiber, zeytinyağı ve elma sirkesi ilave edilir. Maydanozla süslenerek servis yapılır.

1. Mercimek Çorbası: Kırmızı veya yeşil mercimekle yapılan besleyici bir çorba.

2. Mercimek Köftesi: Bulgur, ince kıyılmış soğan, domates, yeşil biber, baharatlar ve haşlanmış yeşil mercimekten yapılan bir mezgit.

3. Mercimek Salatası: Haşlanmış yeşil veya kırmızı mercimek, domates, biber, soğan, maydanoz, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılan bir salata.

4. Mercimek Pilavı: Pirinci haşladıktan sonra, haşlanmış sarı veya kırmızı mercimek eklenerek yapılan bir pilav.

5. Mercimek Köfteli Lahana Sarma: Lahana yapraklarına mercimek köftesi yerleştirilip sarılarak yapılan geleneksel bir yemek.

6. Mercimek Buğlama: Haşlanmış kırmızı mercimek, soğan, sarımsak ve baharatlar ile yapılan bir sebze yemeği.

7. Mercimekli Makarna: Makarna sosuna haşlanmış yeşil mercimek eklenerek yapılan bir makarna yemeği.

1. Mercimek çorbası: Kırmızı veya yeşil mercimeklerle hazırlanan bu çorba, soğuk kış günlerinde sıcak bir lezzet sunar.

2. Mercimek köftesi: Bulgur, mercimek, soğan, sarımsak ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan bir meze veya ana yemek olarak servis edilebilir.

3. Mercimek salatası: Yeşil veya kırmızı mercimekle hazırlanan, domates, soğan, maydanoz, limon ve zeytinyağı ile tatlandırılan lezzetli bir salata.

4. Mercimek pilavı: Kırmızı veya yeşil mercimeklerle hazırlanan bu pilav, tavuk veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir.

5. Mercimek dolması: Kabak, biber, patlıcan gibi sebzelerin içi doldurularak hazırlanan bir dolma çeşidi. İç harç olarak kırmızı veya yeşil mercimek kullanılabilir.

6. Mercimek böreği: Yufkaların içine hazırlanan mercimekli iç malzemesi konulur ve fırında pişirilerek lezzetli bir börek elde edilir.

7. Mercimek köftesi çorbası: Mercimek köftesinin çorba haline getirilmiş hali. İçinde mercimek köftesi, sebzeler ve baharatlar yer alır.

8. Mercimekli köfte tarator: İçinde kırmızı mercimekli köfteler, yoğurt, salatalık, sarımsak ve taze nane bulunan bir mezeyi kast eder.

Mercimek yemeği, mercimek çorbası, mercimek köftesi gibi birçok farklı mercimek tarifi bulunmaktadır. İşte bazı mercimek tarifleri örnekleri:

1. Mercimek Çorbası: İnce doğranmış soğan ve havuçlarla birlikte kavrulan mercimekler, su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. Blendırdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Tuz, karabiber ve dilerseniz baharatlar ile tatlandırılarak servis edilir.

2. Mercimek Yemeği: İnce doğranmış soğan ve sarımsaklarla kavrulan mercimekler, su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. İsteğe bağlı olarak sebzeler (havuç, patates, kabak gibi) eklenir ve tüm malzemeler birlikte iyice pişirilir. Tuz, karabiber ve baharatlar ile tatlandırılarak servis edilir.

3. Mercimek Köftesi: Pişmiş mercimekler, ince bulgur, ince doğranmış soğan, salça, baharatlar ve rendelenmiş sebzelerle birlikte yoğrulur. Elde edilen köfte harcından küçük parçalar alınarak şekil verilir ve servis edilir.

4. Mercimek Salatası: Yumuşayana kadar pişirilmiş mercimeklere doğranmış yeşillikler (marul, roka gibi), domates, salatalık, soğan gibi sebzeler eklenir. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla tatlandırılır.

5. Mercimek Pilavı: Pilav suyu yerine mercimek suyu kullanılan bir pilav tarifidir. Pirinç ve mercimekler birlikte kavrulur, su eklenerek pişirilir. Tuz ve baharatlarla tatlandırılır ve servis edilir.

Tabii ki bu sadece birkaç örnektir ve daha birçok farklı mercimek tarifi bulunmaktadır. Zevkinize ve tercihinize göre çeşitli değişiklikler yaparak kendi tariflerinizi oluşturabilirsiniz.