Patlıcanın birkaç farklı çeşidi vardır. Bunlar:
1. Siyah Patlıcan: En yaygın olarak bulunan çeşit olan siyah patlıcan, büyük ve oval şekildedir. Koyu morumsu renkte, parlak bir cilde sahiptir.
2. Beyaz Patlıcan: Beyaz patlıcanın rengi, isminden de anlaşılacağı gibi beyazdır. Tadı, siyah...