Altın çilek nerede yetişir?
Altın çilek, bilimsel adı Fragaria chiloensis olan bir çilek türüdür. Asıl olarak Güney Amerika kıyılarına özgüdür, ancak günümüzde dünya genelinde yetiştirilmektedir.
Altın çilek özellikle Şili'de doğal olarak yetişir ve burada "Chilean Strawberry" olarak bilinir. Ayrıca Peru, Arjantin ve Kolombiya gibi diğer Güney Amerika ülkelerinde de doğal olarak bulunur.
Ancak günümüzde altın çilek, dünya genelinde tarımı yapılan bir meyve türüdür. Özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde, Kaliforniya eyaletinde yaygın bir şekilde yetiştirilir. Ayrıca Avrupa, Asya ve Afrika kıtalarında da yetiştirilmektedir.
Türkiye'de ise altın çilek üretimi oldukça sınırlıdır. Ancak bazı bölgesel çiftliklerde, özellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde yetiştirilmektedir.
Temmuz ve Ağustos aylarında hasat edilen altın çilek, küçük, parlak ve sarımsı bir renge sahiptir. Meyvesinin lezzeti sulu, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Ayrıca yüksek miktarda C vitamini ve antioksidan içeriğiyle sağlıklı bir meyvedir.
Son düzenleme: