Andız yağı, andız ağacının tohumlarından elde edilmektedir. İşlem şöyle yapılır:
1. Andız tohumları hasat edilir ve kabuklarından ayrılır.
2. Kabuklarından ayrılan tohumlar yıkanarak temizlenir.
3. Temizlenen tohumlar kurutulur.
4. Kurutulan tohumlar öğütülür ve toz haline getirilir.
5. Toz haline getirilen tohumlar suyla karıştırılarak bir hamur haline getirilir.
6. Hamur, suyu sızmak için bez torbalara konulur ve ezilir.
7. Elde edilen hamur, önceden belirlenmiş bir sıcaklıkta ısıtılır ve yağın ayrılması sağlanır.
8. Elde edilen yağ, tortudan ayrılarak filtre edilir ve ambalajlanarak satışa sunulur.
Not: Andız yağı elde etme süreci üreticiye, kullanılan ekipmana ve işlem metotlarına göre değişiklik gösterebilir.
1. Andız tohumları hasat edilir ve kabuklarından ayrılır.
2. Kabuklarından ayrılan tohumlar yıkanarak temizlenir.
3. Temizlenen tohumlar kurutulur.
4. Kurutulan tohumlar öğütülür ve toz haline getirilir.
5. Toz haline getirilen tohumlar suyla karıştırılarak bir hamur haline getirilir.
6. Hamur, suyu sızmak için bez torbalara konulur ve ezilir.
7. Elde edilen hamur, önceden belirlenmiş bir sıcaklıkta ısıtılır ve yağın ayrılması sağlanır.
8. Elde edilen yağ, tortudan ayrılarak filtre edilir ve ambalajlanarak satışa sunulur.
Not: Andız yağı elde etme süreci üreticiye, kullanılan ekipmana ve işlem metotlarına göre değişiklik gösterebilir.