Bamya yemeği nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Bamya taze olmalı ve uç kısımları temizlendikten sonra yıkanıp süzdürülür.
2. Kuru soğanlar doğranır ve zeytinyağı ile birlikte tencerede hafifçe kavrulur.
3. Domatesler de doğranır ve soğanların üzerine eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur.
4. Salça da eklenerek karıştırılır ve birkaç dakika daha kavrulur.
5. Bamya tencereye eklenir ve karıştırılır.
6. 2 su bardağı su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır.
7. Kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
8. Pişirme sonrasında tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır.

Not: Arzu ederseniz, yemeğe tavuk veya et ilave edebilirsiniz.

İşte size lezzetli bir bamya yemeği tarifi:

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber
- 1 adet limon

Yapılışı:
1. Bamyalardan saplı kısımlarını kesip ayıklayın ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
3. Domatesleri rendeleyin.
4. Tencereye zeytinyağı koyup, soğan ve sarımsakları kavurun.
5. Ardından domatesleri ekleyip, salçasını da ilave edin ve karıştırın.
6. Daha sonra bamyalara tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz, karabiber ve suyu ekleyin, karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Limonu sıkıp, yemeğin içine ekleyin ve karıştırın.
9. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş bamya
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı sıcak su
- Taze limon (servis için)

Yapılışı:
1. Bamya saplarını kesip ayıklayın. Dondurulmuş bamya kullanıyorsanız, bir süre suyun içinde bekletip çözülmesini sağlayın.

2. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ezin. Domatesleri rendeleyin.

3. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Domates salçasını ekleyin ve bir süre daha kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve karıştırın.

5. Bamya, şeker, tuz, karabiber ve pul biberi tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6. Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Bamya yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Eğer bamya dondurulmuşsa pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.

7. Bamya yemeğini ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. Servis yaparken üzerine taze limon sıkarak sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. İşte bamya yemeğini yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. İlk olarak bamyalara önceden derin bir tencerede kaynar su dökün ve birkaç dakika haşlayın. Ardından süzün ve bekletin.

2. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ezin ve domatesleri küp şeklinde doğrayın.

3. Büyük bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Kavrulan soğanın üzerine sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

5. Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu çekene kadar pişirin.

6. Salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kavurun.

7. Haşlanmış bamyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve bamyaları kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

9. Son olarak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.

10. Bamyalar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve servis yapabilirsiniz.

Bamya yemeği genellikle pilav veya bulgur pilavıyla birlikte servis edilir. Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (istek doğrultusunda ekleyebilirsiniz)

Yapılışı:
1. Bamyalara ilk olarak uç kısımlarını kesip, saplarını ayıklayın. Daha sonra bol su ile yıkayıp süzdürün ve kenara alın.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısınması için ocakta bekletin.
3. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Domatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyin. Salçayı da ekleyip karıştırın.
5. Bamyalara ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu da ekleyip kaynamaya bırakın.
6. Kaynadıktan sonra altını kısın ve kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 30-35 dakika, bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Arada karıştırarak kontrol edebilirsiniz.
7. Bamyalar yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın.
8. Yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında pilav da sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Bamyalı yemeğe başlamadan önce bamyanın uç kısımlarını kesip çıkarın. Bamyanın boyuna bir çizik atın.
2. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerin suyunu salması için biraz pişirin.
4. Salçayı ekleyin ve karıştırın. Salça ile birkaç dakika kavurduktan sonra bamyalı yemeğe suyu ekleyin.
5. Kaynamaya başlayınca bamyaları tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
6. Kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
7. Yemeğin suyunu çektikten sonra altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Bamya yemeği genellikle pilavla beraber servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkabilir veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!