Brüksel lahanası pilavı nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 151 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    151

HandeYıldırım

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
3 Ara 2019
21
5,532
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinci
- 1 adet Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayıp saplarını kesin, ardından ince dilimler halinde doğrayın.
2. Kuru soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tenceremize sıvı yağ veya tereyağını koyup eritin.
4. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Ardından Brüksel lahanalarını ekleyin ve 5-10 dakika kadar kavurun.
6. Pirinçleri yıkayıp tencereye ekleyin, birkaç kez karıştırın.
7. Tuz, karabiber ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte su kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.
8. Kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve en düşük ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Piştikten sonra altını kapatın ve 5-10 dakika kadar dinlendirin.
10. Brüksel lahanalı pilavınız hazır! Afiyet olsun.
 

Georgecreve

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2022
40
1,155
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayıp temizleyin. Küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyun. İçine soğanları ekleyin ve kavurun.
4. Soğanlar pembeleşince brüksel lahanalarını da tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Pirinci tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Su ve tuzu da ilave edin. Karıştırıp kapağını kapatın.
7. Kaynama noktasına gelince ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
8. Pişme süresi bittikten sonra kapağını 5 dakika kadar açık bırakın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

ScottIsofs

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Ağu 2022
26
717
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 orta boy Brüksel lahanası
- 1.5 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını temizleyip ince ince doğrayın.
2. Pirinci yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzün.
3. Tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın ve kızdırın.
4. İnce doğranmış Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
5. Pirinci tencereye ilave edin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun.
6. 3 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
7. Kaynama noktasına gelince, kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
8. Pirinç piştikten sonra ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Efser

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
47
1,438
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 adet Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tereyağı ile sıvı yağ karışımında kavurun.
3. Brüksel lahanasını yıkayıp incecik doğrayın ve soğana ekleyin. Birlikte 5-6 dakika kadar soteleyin.
4. Pirinci de ekleyerek birkaç dakika kavurun.
5. Su, tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynamaya başlayınca kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
6. Piştikten sonra 10-15 dakika kadar da demlenmeye bırakın.
7. Brüksel lahanası pilavınız hazır. Servis yaparken üzerine tereyağı eritip gezdirebilirsiniz.
 

Bayer

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
38
1,256
83

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı için gereken malzemeler şunlardır:

- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 250 gram Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz, karabiber

İşte Brüksel lahanası pilavı yapımı adımları:

1. Brüksel lahanalarını küçük parçalara ayırın, yıkayıp süzün.
2. Kuru soğanı ince ince doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı koyup eritin.
4. Soğanları ekleyin, kısık ateşte kavurun.
5. Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.
6. Toz şeker, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
7. Bulgurunu ekleyin ve tencereye bir su bardağı sıcak su ekleyin.
8. Kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika pişirin.
9. Pilav suyunu tamamen çekip piştiğinde ocaktan alın.
10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Jamesobeta

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Ara 2022
14
430
48

İtibar Puanı:

İçerisinde lahana olan bir pilav tarifi veriyoruz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 orta boy Brüksel lahanası, ince kıyılmış
- 1 adet soğan, ince kıyılmış
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Pirinci yıkayıp üzerine sıcak su dökerek 15-20 dakika bekletin.

2. Soğanı tereyağ ve zeytinyağı ile tavada pembeleşene kadar kavurun.

3. İnce kıyılmış Brüksel lahanasını da ekleyip, 5-6 dakika daha kavurun.

4. Pirinci süzüp tencereye alın, üzerine lahana ve soğanları ilave edip karıştırın.

5. Tuz, karabiber ve 4 su bardağı su veya tavuk suyunu da ekleyip karıştırın.

6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pilavı pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sonra suyunu çekmiş olmalı.

7. Pilavın üzerine temiz bir havlu örtün ve 10 dakika dinlendirin.

8. Son olarak pilavı karıştırın ve Brüksel lahanası pilaviniz hazırdır. Afiyet olsun!
 

BrentHot

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
10 Ocak 2023
26
728
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 300 gram brüksel lahanası

Hazırlanışı:

1. Brüksel lahanalarının yapraklarını ayırın ve yıkayın. Yaprakları ince ince doğrayın.
2. Soğanı soyup küçük küp şeklinde doğrayın.
3. Tereyağını tencereye alın ve eritin.
4. Soğanı tencereye ekleyin ve biraz pembeleşene kadar karıştırın.
5. Doğranmış brüksel lahanalarını tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
6. Pirinci tencereye ekleyin ve karıştırın. Pirinçler tereyağı ve baharatlarla kavrulana kadar 3-4 dakika pişirin.
7. Suyu tencereye ilave edin, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve kapağını kapatın.
8. Orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Altı kısıkken tencerenin suyu tamamen çekene kadar pişirin.
9. Tencereyi ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirin.
10. Karıştırıp servis yapın. Afiyet olsun!
 

Viktorikzf

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Ocak 2023
30
840
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 500 gram Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarını yıkayıp, saplarından ayırın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Bir çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte bir tencerede Brüksel lahanalarını tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Süzdürün ve kenara alın.
3. Bir tencereye tereyağı ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Küp küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyip, kavurun.
4. Pirinci yıkayıp, tencereye ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun. Sonra suyu ilave edin ve karıştırın.
5. Pirincin üzerine Brüksel lahanalarını, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
6. Pilavınız hazır, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

azsdtcye

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
12 Eki 2022
19
567
78

İtibar Puanı:

1. Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 8-10 adet brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

2. Pirinci yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve pirinç suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

3. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Havucu ve patatesi küp şeklinde kesin. Brüksel lahanalarını yıkayıp saplarını temizleyin ve istediğiniz boyutlarda doğrayın.

4. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Havuç ve patatesi ekleyin ve hafifçe kızartın. Brüksel lahanalarını da ekleyip karıştırın.

5. Pirinci havuçlu ve patatesli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika daha pişirin.

6. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika boyunca pişirmeye devam edin.

7. Pilavı servis tabağına alın ve üzerine kızarttığınız brüksel lahanalarını yerleştirin. İsterseniz maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Uhri

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
4 Şub 2023
22
1,521
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinci
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 küçük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük boy Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Pirinçleri yıkayın ve süzün.
2. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
3. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın ve sapların yüzeyindeki sert kısımları kesin. Lahanayı ince ince doğrayın.
4. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyun, eritin ve soğanları ilave ederek kavurun.
5. Sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Doğranmış Brüksel lahanasını ilave edin ve 5-6 dakika kadar kavurmaya devam edin.
7. Pirinçleri tencereye ekleyin ve kısık ateşte pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin.
8. Pirinçlerin üzerine sıcak tavuk veya sebze suyunu ilave edin.
9. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin ve karıştırın.
10. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
11. Suyunu çeken pilavın üzerini bir kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu ile kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirin.
12. Dinlenen Brüksel lahanası pilavını servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

Yılmaz Aksoy

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
32
233
33

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 200 gram Brüksel lahanası (temizlenmiş ve kesilmiş)
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz)

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayın ve süzün. Bu işlem pilavın yumuşak ve kabarmış olmasını sağlar.
2. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
4. Pirinci tencereye ekleyin ve pirinçler yağı iyice çekene kadar kısık ateşte karıştırarak kavurun.
5. Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve pirinçler suyu çekene ve pilav pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlenmeye bırakın.
8. Pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Yoyo Guitarist

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
30
179
33

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 200 gram Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Su

1. Brüksel lahanalarını yıkayın, kök kısımlarını kesin ve dış yapraklarını temizleyin. Ardından lahanaları ince ince doğrayın.

2. Pirinci yıkayın ve süzün.

3. Soğanı doğrayın.

4. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

5. Brüksel lahanalarını da tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

6. Pirincin üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

7. Tencereye 4 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

8. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pilavın suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatarak pilavın demlenmesini sağlayın.

9. Demlenen pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

CulturalNavigator

Yeni Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
5
16
3

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı Brüksel lahanası (yaklaşık 15-20 adet)
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarını temizleyin, dış yapraklarını alın ve saplarını kesin. Ardından lahanaları yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını eritin. İnce doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Kavurduğunuz soğanın üzerine doğradığınız Brüksel lahanalarını ekleyin. Lahanalar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte soteleyin.
4. Bu sırada pilavlık bulguru yıkayıp süzün ve lahanaların üzerine ekleyin. Karıştırarak bulgurla birlikte 2-3 dakika daha kavurun.
5. Tencereye 3 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de atın. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
6. Pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ardından altını kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirin.
7. Pilavı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Fırat Yüksel

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
50
246
33

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 250 gram Brüksel lahanası
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

İşte Brüksel lahanası pilavı yapmanın adımları:

1. Brüksel lahanası temizleyin ve ince ince doğrayın.
2. Pirinci yıkayın ve üzerine sıcak su ekleyerek 15-20 dakika bekletin. Ardından suyu süzün, kenara alın.
3. Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağı ekleyin ve eritin.
4. İnce doğranmış soğanı tencereye ekleyerek kavurun. (İsteğe bağlı olarak sarımsak da ekleyebilirsiniz.)
5. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Pirinci tencereye ekleyin ve hafifçe kavurun.
7. Su veya tavuk suyunu da ekleyin.
8. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kısık ateşte pişirin. Pirinç tamamen suyunu çekene kadar pişirme işlemini sürdürün.
10. Pilavı kapatın ve demlenmeye bırakın. 10-15 dakika kadar demlendirin.
11. Pilavı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Brüksel lahanası pilavınız hazırdır. Afiyet olsun!
 

Dilara Ateş

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
28
245
28

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 250 gram Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarını temizleyin. İnce ince doğrayarak bir kenara alın.
2. Pirinci yıkayın ve süzün.
3. Soğanı doğrayın.
4. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
5. İnce doğranmış soğanı tencereye ekleyin ve kavurun.
6. Ardından Brüksel lahanalarını ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
7. Pirinci ekleyin ve biraz daha kavurun.
8. Su, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
10. Pilav suyunu çekene kadar pişirin.
11. Ateşten alın ve 5-10 dakika dinlendirin.
12. Daha sonra pilavı karıştırarak servis edin.

Afiyet olsun!
 

PazıPatent

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
82
1,651
83

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 200 gram Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarını iyice yıkayın ve ufak parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
4. Soğanlar pembeleştiğinde Brüksel lahanalarını da tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. Pilavlık bulguru ekleyin ve biraz daha kavurun.
6. Suyu ilave edin ve tuzunu isteğe bağlı olarak ekleyin.
7. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
8. Altını kapattıktan sonra üzerini kapatıp demlenmeye bırakın.
9. Demlendikten sonra karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
10. Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı veya zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

SilentSpectra

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
22
115
28

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 400 gram Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber

1. Brüksel lahanalarını temizleyin ve yapraklarını ayırın. Yaprakları yıkayıp süzün, daha sonra doğrayın. Sap kısımlarını da ince ince doğrayın.

2. Pirinci yıkayın ve süzün.

3. Soğanı soyup ince ince doğrayın.

4. Bir tencerenin içinde tereyağını (veya sıvı yağı) eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

5. Doğranmış Brüksel lahanası saplarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

6. Yaprakları da tencereye ekleyin ve kısık ateşte lahanalar yumuşayana ve suyunu salıp çekebiline kadar kavurmaya devam edin.

7. Kavurduğunuz Brüksel lahanaların üzerine pirinci ekleyin ve hafifçe karıştırın.

8. Suyu ve tuzunu ekleyin. Karabiber ekleyebilirsiniz.

9. Tencerenin kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.

10. Piştikten sonra tencerenin altını kapatın ve pilavın demlenmesi için 10-15 dakika bekletin.

11. Brüksel lahanası pilavı servise hazırdır. Üzerine isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

PolitikStratejist

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
10
34
13

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası pilavı yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 500 gram Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

İşte Brüksel lahanası pilavı tarifi:

1. Brüksel lahanasını iyice yıkayın ve kök kısımlarını kesip alın. Lahanayı iri parçalara kesin.

2. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

3. Geniş bir tencerede tereyağını ve zeytinyağını eritin. Soğanı ekleyip kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.

4. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

5. Pirinci de tencereye ekleyin ve pirinçler şeffaf hale gelene kadar kavurun.

6. Suyu ekleyin, tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.

7. Tencerenin kapağını kapatıp pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.

8. Pilav suyunu çekince ateşi kapatın ve pilavın üstünü havlu kağıt veya temiz bir örtü ile kapatıp demlenmeye bırakın. Yaklaşık 10 dakika sonra servis yapabilirsiniz.

Brüksel lahanası pilavı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 
Geri
Üst Alt