Deniz Börülcesi çorbası nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 77 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    77

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Deniz Börülcesi çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeler ve tarifi kullanabilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı deniz börülcesi
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber

Tarif:

1. Deniz börülcesini iyice yıkayın ve süzgece koyun.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.

4. Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun.

5. Unu ekleyin ve un kavrulana kadar karıştırın.

6. Tavuk veya sebze suyunu ilave edin ve karıştırarak kaynatın.

7. Kaynamaya başlayınca deniz börülcesini ekleyin ve 10-15 dakika kadar pişirin.

8. Sütü ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.

9. Tuz ve karabiber ilave ederek çorbanızı tatlandırın.

10. Blender veya el blendırı ile çorbayı pürüzsüz bir hale getirin.

11. Sıcak servis yapın ve isteğe göre üzerine tereyağı veya maydanoz ekleyin.

Afiyet olsun!
 

Lewisgocky

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
7 Ocak 2023
53
1,485
83

İtibar Puanı:

Deniz börülcesi çorbası yapmak çok kolay ve lezzetlidir. İşte tarif:

Malzemeler:
- 1 demet taze deniz börülcesi
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Deniz börülcesini yıkayıp doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
3. Tereyağı veya zeytinyağını bir tencereye koyun ve eritin.
4. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
5. Unu ekleyin ve birkaç dakika boyunca karıştırarak kavurmaya devam edin.
6. Tavuk veya sebze suyunu yavaşça tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Deniz börülcesini tencereye ekleyin.
8. Süt veya kremayı ekleyin.
9. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
10. Çorbanız kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, daha sonra kısık ateşte 15-20 dakika boyunca pişirin.
11. Çorbanızı blender veya robotla püre haline getirin.
12. Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Lewisgocky

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
7 Ocak 2023
53
1,485
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 250 gram deniz börülcesi
- 1 adet iri boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 su bardağı süt
- 1/2 limonun suyu
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Deniz börülcesini iyice yıkayın ve saplarını keserek ayırın.
2. Soğanı doğrayın ve tereyağında kavurun.
3. Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Tavuk suyunu veya suyu ilave ederek karıştırın.
5. Ayırdığınız deniz börülcesi saplarını da ilave edin ve kaynatın.
6. Börülcenin yapraklarını da ekleyip yaklaşık 10 dakika kaynatın.
7. Blenderdan veya el blenderiyle çorbayı pürüzsüz hale getirin.
8. Sütü ilave edip birkaç dakika daha kaynatın.
9. Limon suyu, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
10. Sıcak servis yapın.Üzerine kırmızı toz biberle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

TriumphantTapir

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
86
1,628
83

İtibar Puanı:

Deniz Börülcesi çorbası için gerekli malzemeler:

- 2 su bardağı deniz börülcesi
- 1 büyük soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu

Deniz Börülcesi çorbasının yapılışı:

1. Deniz börülcesini yıkayıp süzün ve doğrayın.
2. Soğanı doğrayın ve tereyağında kavurun.
3. Unu ekleyin ve pembeleşene kadar karıştırın.
4. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
5. Deniz börülcesini ekleyin ve 5-10 dakika kaynatın.
6. Sütü ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz ve limon suyunu ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
8. Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
9. İsteğe göre üzerine birkaç dal taze nane veya dereotu ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Funda Çelik

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
51
236
33

İtibar Puanı:

Deniz börülcesi çorbası, deniz börülcesi, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, tuz ve baharatlarla yapılan doyurucu bir çorbadır. İşte deniz börülcesi çorbasının yapılışı:

Malzemeler:
- 250 gram deniz börülcesi
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 litre su
- Tuz
- Zeytinyağı

Yapılışı:
1. Deniz börülcesini temizleyin ve yıkayın.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Kavrulan soğanlara doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçayı ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Deniz börülcesini de tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın.
7. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve deniz börülceleri yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
9. Çorba piştikten sonra blendırdan geçirin veya çatal veya el blenderı yardımıyla çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayın.
10. Servis yapmadan önce çorbanın tuzunu kontrol edin ve gerekiyorsa ayarlayın.
11. Sıcak olarak servis yapın. İsteğe göre yanında limon dilimleri ve ekmek ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt