Elma, Rosaceae ailesinden olan, genellikle tatlı veya ekşi bir meyve olarak tanınan bir bitki türüdür. Anavatanı Kafkasya ve Batı Asya'dır, ancak dünya genelinde farklı çeşitleri yetiştirilmektedir. Elmanın bilimsel adı Malus domestica'dır.
Elma, yuvarlak veya hafifçe düzgün bir şekle sahiptir ve genellikle kırmızı, yeşil veya sarı renkte olabilir. Kabuğu ince ve yenilebilir olup, içinde tatlı bir et ve tohumlar bulunur. Elma, çok çeşitli vitamin, mineral ve liflerle dolu sağlıklı bir meyvedir.
Elma, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini destekler, kalp sağlığını korur, sindirimi düzenler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve kanser riskini azaltabilir. Ayrıca, enerji verir, cilt sağlığını destekler ve yaşlanmayı geciktirebilir.
Elma, taze olarak yenildiği gibi, marmelat, reçel, kurabiye, kek, komposto, turta ve turtalarda da kullanılan bir meyvedir. Ayrıca, elma suyu, elma şırası ve elma sirkesi gibi ürünler de elma kullanılarak üretilir.