Fasulyenin kökeni Güney Amerika'dır. Özellikle Peru, Meksika ve Kolombiya gibi ülkelerde binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Daha sonra İspanyollar tarafından İspanya'ya getirilmiş ve Avrupa'da da yaygın olarak tüketilmeye başlanmıştır. Fasulye günümüzde ise dünya genelinde en çok tüketilen besinler arasında yer almaktadır.