Jalapeno biberi nedir?

Jalapeno biberi, Jalapeno Capsicum annuum bitkisinden gelen bir tür biberdir. Yeşil renkte olup, olgunlaştıkça kırmızı veya kahverengiye dönüşebilir. Acı bir tadı vardır ve çoğunlukla yemeklere baharat olarak eklenir. Jalapeno biberleri genellikle Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilir.

Jalapeno biberi, sıcak bir biber türüdür ve genellikle Meksika mutfağında kullanılır. Yeşil veya kırmızı renkte olabilir ve taze olarak, turşu olarak veya kurutulmuş olarak tüketilebilir. Jalapeno biberi, birçok yemek tarifinde kullanılabilir ve genellikle salatalar, sandviçler, burgerler, pizza ve tortilla cipsleri gibi yiyeceklerin üzerine dilimlenerek konulur. Ayrıca, çeşitli soslar, çorbalar ve çeşni karışımlarının yapımında da kullanılır.