Karalahana salatası nasıl yapılır?

Karalahana salatası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- Yarım kg karalahana
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy salatalık
- Yarım demet taze soğan
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Karalahana salatasının yapılışı:

1. Karalahana yapraklarını saplarından ayırarak bol suyla yıkayın.

2. Kaynar suya atıp 5 dakika kadar haşlayın ve süzgece alarak soğuk suya tutun.

3. Salatalık ve domatesi küçük küçük doğrayın.

4. Taze soğanı ince ince kıyın.

5. Haşlanmış karalahana yapraklarını ince ince kıyın.

6. Tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.

7. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

8. Hazırladığınız karalahana salatasını servis tabağına alarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Karalahana salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 adet büyük boy karalahana
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Karalahana yapraklarını temizleyip yıkayın ve ince doğrayın.
2. Doğradığınız karalahana yapraklarını kaynar tuzlu suda birkaç dakika haşlayın. Ardından süzün ve soğuması için bir kenara alın.
3. Domatesleri, salatalığı ve kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin.
4. Maydanozu yıkayıp ince doğrayın.
5. Başka bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
6. Servis tabağına haşladığınız karalahana yapraklarını yayın.
7. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve karıştırın.
8. Dilimlediğiniz domatesleri, salatalığı, kırmızı soğanı ve maydanozu salatanın üzerine serpiştirin.
9. Salatayı iyice karıştırarak malzemelerin sosuyla buluşmasını sağlayın.
10. Karalahana salatasını servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Karalahana salatası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- Yarım adet orta boy karalahananın yaprakları
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Karalahananın yapraklarını ayıklayın ve yıkayın. Yaprakları iri parçalara bölün.
2. Havucu rendeleyin, kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklinde doğrayın, soğanı ince dilimler halinde kesin.
3. Sarımsakları rendeleyin ve biraz tuz ile ezin.
4. Bir salata kabına karalahanayı, havucu, biberleri ve soğanı ekleyin. Üzerine sarımsaklı ezme ekleyin.
5. Limonun suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
6. Salatayı iyice harmanlayın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
7. Servis yapmadan önce üzerini maydanoz veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!