Kiraz nasıl seçilir ve saklanır?
Kiraz seçerken dikkat edilmesi gereken noktalar şu şekildedir:1. Kirazın rengi parlak kırmızı olmalıdır.
2. Kirazların sapları yeşil, sağlam ve taze olmalıdır.
3. Kirazların yüzeyleri pürüzsüz ve parlak olmalıdır.
4. Kirazların büyüklükleri homojen olmalıdır.
5. Kirazların eti sert olmamalı, elde ezilebilmelidir.
Kirazların saklanması için ise aşağıdaki öneriler dikkate alınmalıdır:
1. Kirazlar buzdolabının sebzeler için ayrılmış bölmesinde saklanmalıdır.
2. Kirazlar yıkanmadan saklanmalıdır.
3. Kirazların sapları koparılmadan saklanması daha iyidir.
4. Kirazlar kapalı bir kapta saklanarak nem ve havalandırma kontrol edilmelidir.
5. Kirazlar oda sıcaklığında saklanırsa 1-2 gün içinde tazeliğini yitirir, mümkün olduğunca buzdolabında saklamak daha iyidir.
Son düzenleme: