Kombucha nedir? Faydaları Nelerdir?
Kombucha, birçok sağlık faydası olan fermente bir içecektir. Çay, şeker, su ve SCOBY (Symbotic Colony of Bacteria and Yeast) adı verilen bir kültürle yapılır.Kombucha'nın faydaları arasında bağışıklığı geliştirme, sindirime yardımcı olma, enerji artırma, kilo kaybına yardımcı olma, iltihaplanmayı azaltma ve kanser riskini azaltma sayılabilir.
Kombucha'nın probiyotik özellikleri sindirim sağlığını geliştirir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle, alerji, astım ve diğer immünolojik hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
Ayrıca, kombucha'nın antioksidan özellikleri serbest radikalleri temizler ve hücreleri zararlı etkilerinden korur. Bu, yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur ve kanser riskini azaltabilir.
Ancak, kombucha tüketirken dikkatli olmak gerekir. Yapılışı sırasında hijyen kurallarına uyulmadığında bakteri ve mantarların oluşması riski vardır ve bu da ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, hamile kadınlar, emziren anneler, çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerin kombucha tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
Son düzenleme: