Mandalina ile yapılan tatlı tarifleri nelerdir?
1. Mandalina Reçeli:Mandalinaların kabukları rendelenir, suyla haşlanıp püre haline getirilir. İçerisine şeker ilave edilip reçel kıvamına gelene dek kaynatılır.
2. Mandalinalı Cheesecake:
Mandalinalar rendelenir, krem peynir, şeker ve yumurta karışımına eklenir ve kek hamurunun üzerinde pişirilir.
3. Mandalinalı Kek:
Mandalina suyu, rendelenmiş mandalina kabuğu ve pul biberi karıştırılıp kepkek hamuruna eklenir.
4. Mandalinalı Tart:
Mandalina reçeli, tuzlu krakerler, tereyağı, un ve şeker karıştırılarak tart hamuru hazırlanır. İç harcına ise mandalina püresi, şeker, limon suyu, yumurta ve krema gibi malzemeler eklenerek pişirilir.
5. Mandalinalı Muffin:
Un, şeker, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. İçine rendelenmiş mandalina kabuğu, mandalina suyu, süt, yumurta ve tereyağı eklenir. Hazırlanan hamur muffin kalıplarına doldurulur ve 180 derece fırında pişirilir.
6. Mandalinalı Jöle:
Mandalina suyu, şeker, limon suyu ve jelatin karıştırılarak kaynatılıp jöle haline getirilir. Soğuyunca mandalina dilimleriyle süslenerek servis edilir.
7. Mandalinalı Puding:
Süt, şeker, mısır nişastası, vanilya ve mandalina suyu karıştırarak ocakta pişirilir. Kıvama gelince kaselere alınır ve servis edilir.
8. Mandalinalı Brownie:
Kakao, un, şeker, tereyağı ve yumurta karıştırılır. İçerisine rendelenmiş mandalina kabuğu, mandalina suyu ve parçalanmış çikolata eklenerek pişirilir.
9. Mandalinalı Şekerpare:
Şeker, tereyağı, irmik, un, kabartma tozu ve yumurta karıştırılarak hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurların üzerine mandalina dilimleri yerleştirilir ve şerbetle tatlandırılarak servis edilir.
10. Mandalinalı Rulo Pasta:
Yumurta, şeker ve unun karıştırılması ile hazırlanan pandispanyanın üzerine mandalina reçeli, krem şanti veya kaymak sürülerek rulo şeklinde sarılır ve servis edilir.