Mısır çeşitleri nelerdir?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 130 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    130

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri nelerdir?

Mısırın birçok çeşidi vardır, ancak en yaygın olanları şunlardır:

1. Şeker Mısırı: Tatlı lezzeti ve tanelerindeki süt gibi beyaz sıvı ile tanınır.

2. Normal Mısır: Yemek için en yaygın kullanılan mısır türüdür. Renkleri beyaz, sarı veya mavi olabilir.

3. Popcorn Mısırı: Küçük, sert ve sivri taneleri vardır. Isıtıldığında patlar ve poporn olarak bilinir.

4. Mısır Unu: Normal mısırın öğütülmesiyle elde edilir ve genellikle pişirme ve fırıncılık için kullanılır.

5. Zar Mısırı: Küçük, sert ve beyaz taneleri olan bir türdür ve genellikle yemek pişirmek veya yiyeceklerin içine eklemek için kullanılır.
 
Son düzenleme:

CharlesWes

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Kas 2022
65
2,161
83

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri şunlardır:

1. Tatlı Mısır: En yaygın tüketilen mısır türüdür ve tatlıdır. Beyaz, sarı ve bazen iki renkli seçenekleri bulunur.

2. Nişastalı Mısır: Nişastalı veya şekerli mısır olarak da bilinir ve mısır şurubu yapımında kullanılır.

3. Popcorn Mısırı: Küçük, sert taneli popcorn yapmak için kullanılır.

4. Siyah Mısır: Siyah renktir ve özellikle Meksika ve Peru mutfağında kullanılır.

5. Mor Mısır: Mor renklidir ve meyve suları, soslar ve tatlılarda kullanılır.

6. Kırmızı Mısır: Kırmızı renktedir ve genellikle tortilla yapımında kullanılır.

7. Japon Mısırı: Ayrıca bebek mısır olarak da bilinir ve yeni çıkmış, küçük ve yeşildir.

8. Kırmızı Butlu Mısır: Kırmızı butlu mısır tohumu özellikle Türkiye’de yemeklik olarak üretilmektedir.
 

Kenan

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
2 Nis 2023
174
5,452
93

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri şunlardır:

1. Tatlı mısır: Her zaman taze olarak yenilir. Kabukları yeşil renkte olup, içi taneleri süt kıvamında tatlı bir yapıya sahiptir.

2. Yemeklik mısır: Bu mısır cinsleri genellikle kahverengi, beyaz ya da sarı renklidir. Fırınlanarak ya da kaynatılarak tüketilir. Ayrıca mısırlar kavurularak da atıştırmalık olarak tüketilebilir.

3. Patlamalık mısır: Bu mısır çeşidi, çok yüksek sıcaklıkta patlar. Kuru mısırlar ateşte ya da mikrodalgada patlamasına izin verir. Genellikle atıştırmalık olarak tüketilir.

4. Gözenekli biberli mısır: Bu mısır cinsleri, normal mısırdan biraz daha koyu bir renktedir, çünkü biber eklendiği için daha sıcak bir tadı vardır. Tüketildikleri zaman genellikle atıştırmalık olarak kullanılırlar.

5. Siyah mısır: Bu mısır cinsi, çoğunlukla Meksika'da yetiştirilir. Kuru mısırlar, kavrulduğunda daha yumuşak bir şekilde patlar. Siyah mısır, tıpkı herhangi bir diğer çeşitte olduğu gibi tüketilebilir.
 

Luca

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
5 Nis 2023
60
1,952
83

İtibar Puanı:

Mısırın yüzlerce çeşidi vardır, ancak en yaygın olanları şunlardır:

1. Tatlı Mısır (Zea mays saccharata): En bilinen ve en yaygın mısır çeşitlerinden biridir. Diğer mısır türleriyle karşılaştırıldığında daha tatlı ve sulu bir tada sahiptir.

2. Kaba Mısır (Zea mays indurata): Tatlı mısırın aksine, kaba mısır daha az tatlıdır ve daha fazla nişasta içerir. Popcorn gibi şeyler yapmak için kullanılır.

3. Şekerli Mısır (Zea mays everta): Şekerli mısır, genellikle popçorn olarak kullanılan bir tür tatlı mısırdır, ancak daha küçük taneleri vardır.

4. Bali Mısırı (Zea mays tunicata): Bali mısır, pitaya veya pitahaya benzer bir asit tadına sahiptir. Yüksek miktarda antioksidan içeriği nedeniyle son zamanlarda popüler hale gelmiştir.

5. Mor Mısır (Zea mays L. Ssp. Mays): Mor mısırın rengi, taneleri içindeki antosiyanin pigmentinden kaynaklanır. Sağlıklı yiyecekler olarak popülerdir.

6. Sert Mısır (Zea mays var. Dentata): Kabada olan sert mısır aynı zamanda bir yemek maddesi olarak kullanılabilir. Tatlı olmayan, nişasta oranı yüksek bir mısır türüdür.

7. Waxy Mısır (Zea mays ceratina): Teejet gibi endüstriyel uygulamalarda kullanılan bir türdür.

Mısır birçok farklı şekilde sınıflandırılabilir ve bu nedenle yukarıdaki çeşitler mısırın tam bir listesi değildir.
 
Moderatör tarafında düzenlendi:

Eşref

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
5 Nis 2023
53
1,632
83

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri şunlardır:

1. Tatlı mısır: Mısır koçanları sarı veya beyaz renkli olabilir, en yaygın tatlı mısır türüdür.

2. Kuru mısır: Bu mısır türü, tanelerinin sert, kuru ve dişli olması nedeniyle öğütülmek için kullanılır.

3. Siyah mısır: Bu mısır türü siyah renklidir ve tatlı bir lezzete sahiptir. En yaygın olduğu yerler Orta ve Güney Amerika'dır.

4. Mor mısır: Bu mısır türü mor renklidir ve tatlı bir lezzete sahiptir. Güney Amerika'da yetiştirilir.

5. Kırmızı mısır: Meksika ve Güneybatı Amerika'da yetiştirilen bu mısır türü, kırmızımsı-turuncu renklidir.

6. Tawa mısırı: Bu mısır türü, Hint Subkıtası'nda yaygın olarak yetiştirilen ve genellikle taze olarak tüketilen bir türdür.

7. Orta Amerika mısırı: Orta Amerika'da yetiştirilen bu mısır türü, Meksika'daki çeşitlerinden farklı şekil ve boyutta olabilir.
 

DianneVob

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
21 Ocak 2021
9
532
78

İtibar Puanı:

Mısırın birçok çeşidi bulunmaktadır. Bazıları şunlardır:
1. Tatlı Mısır: Doğal olarak tatlı olan ve pişirildiğinde tatlılığı artan bir çeşittir.
2. Şeker Mısırı: Tatlı mısırın bir alt türüdür ve daha tatlıdır.
3. Sert Mısır: Kabuklu ve dişlerin çiğnemesi gereken bir çeşittir.
4. Siyah Mısır: Siyah renkli taneleri olan bir çeşittir.
5. Karışık Mısır: Farklı renklerdeki tanelerin bir arada olduğu bir çeşittir.
6. Ayçiçeği Mısırı: Daha büyük boyutlu ve daha fazla yağ içeren bir çeşittir.
7. Dondurulmuş Mısır: Taze mısırdan yapılan ve dondurularak saklanan bir çeşittir.
8. Kırmızı Mısır: Kırmızı renkli taneleri olan bir çeşittir.
9. Biodinamik Mısır: Geleneksel yöntemlerle yetiştirilen, kimyasal gübreler ve pestisitler kullanılmadan yetiştirilen bir çeşittir.
10. Popcorn Mısırı: Küçük ve sert taneleri olan bir çeşittir ve genellikle patlatılarak tüketilir.
 

Samsun

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
46
1,461
83

İtibar Puanı:

Mısır genellikle sarı veya beyaz renkli olmakla birlikte, ayrıca siyah veya mor renkli türleri de bulunmaktadır. Mısır çeşitleri, yetiştirildikleri bölgeye ve kullanım amaçlarına göre de farklılıklar gösterir. Bazı yaygın mısır çeşitleri şunlardır:

- Şeker mısırı: Tatlı ve sulu bir yapısı vardır ve genellikle taze olarak tüketilir. Bu tür, sarı, beyaz ve hatta mor renkte bulunabilir.

- Kuru mısır: Bu mısırın sert bir kabuğu vardır ve genellikle yemeklik olarak kullanılır.

- Loğusa Şerbeti mısırı: Tatlandırıcı olarak kullanıma uygun bir mısır çeşididir.

- Patlamalık mısır: Sıcak hava ile pişirme yöntemi kullanıldığında patlayabilen bir türdür.

- Mısır unu: Mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un türüdür. Polenta, masa harinası ve mısır ekmeği gibi birçok farklı kullanımı vardır.

- Yulaf çavdar mısırı: Bu mısır çeşidi, diğer mısır çeşitlerinden daha ince bir yapısı vardır ve genellikle hayvan yemi olarak kullanılır.

- Sıvı mısır şurubu: Bu, mısır nişastasından yapılan ve tatlandırıcı olarak kullanılan bir şuruptur. Genellikle hazır gıdaların içine ilave edilir.

- Siyah mısır: Bu mısır çeşidi, inanılmaz derecede besleyici olmasıyla bilinir.

- Mor mısır: Bu mısır türü, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle sağlık açısından faydalıdır.
 

Adana

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
28 Kas 2019
44
2,245
83
Adana

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri arasında şekerli mısır, beyaz mısır, sarı mısır, mor mısır, yemlik mısır, popcorn mısırı ve sertifikalı organik mısır yer alır. Ayrıca, bazı özel türler de mevcuttur, örneğin ornamental mısır, giganteum mısır ve glass gem mısırı gibi.
 

Antalya

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
28 Kas 2019
25
1,216
78
Antalya

İtibar Puanı:

Mısırın birçok çeşidi vardır. Bazıları şunlardır:

- Şeker Mısırı: Tatlı ve sulu bir yapıya sahip olan bu mısır türü, taze yenmek için idealdir.
- Kuru Mısır: Kullanıma göre iki türlü olarak ayrılır, taneli ve dane mısır. Taneli mısır çeşitleri, mısır unu, mısır gevreği, mısır nişastası gibi ürünlerin yapımında kullanılır. Dane mısır ise pop corn gibi atıştırmalıkların yapımında kullanılır.
- Siyah Mısır: Siyah renkli tanelere sahip olan bir mısır türüdür. Besleyici, antioksidan ve lifli bir özelliği vardır.
- Mor Mısır: Mor renkli tanelere sahip olan bir mısır türüdür. Antioksidan bakımından zengindir ve düşük kalorilidir.
- Kırmızı Mısır: Parlak kırmızı renkli tanelere sahip olan bir mısır türüdür. Besleyici ve enerji vericidir.
 

Ardil

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
36
1,049
83

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri şunlardır:

1. Tatlı Mısır: Genellikle pişirilerek tüketilir ve şekerli bir tat verir.

2. Şeker Mısır: Tatlı mısır gibi tatlıdır, ancak daha küçük taneler ve daha az nişasta içerir.

3. İnka Mısırı: Mor, sarı, kahverengi ve siyah renklerde gelir. Genellikle taze olarak tüketilir veya tohum olarak kullanılır.

4. Popcorn Mısırı: Bu tür mısır küçük ve sert tanelere sahiptir ve patlamaya uygun olduğu için genellikle patlamış mısır olarak tüketilir.

5. Siyah Mısır: Kahverengi ya da siyah renkteki tanelere sahiptir ve özellikle Meksika ve Güney Amerika mutfağında kullanılır.

6. Kırmızı Mısır: Kırmızı renkli tanelere sahiptir ve Meksika mutfağında sıkça kullanılır.

7. Köftelik Mısır: Kısa saplı ve büyük tanelere sahiptir ve genellikle Türk mutfağında kullanılır.

8. Kılçıklı Mısır: Kılçıklı ve sert bir yapıya sahiptir ve genellikle hayvan yemi olarak kullanılır.
 

Beldann

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
12 Haz 2020
202
8,021
93
İstanbul

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri, yetiştirme yöntemleri, çekirdek renkleri ve kullanım amaçlarına göre farklılıklar göstermektedir. En yaygın mısır çeşitleri şunlardır:

1. Şeker mısırı: Tatlı ve sulu yapısıyla en yaygın olarak tüketilen mısır türüdür. Sarı, beyaz ve tatlı sarı olmak üzere farklı renklerde bulunabilir.

2. Yemlik mısır: Hayvan yemi olarak kullanılan mısır türüdür. Genelde sarı renkli olan bu mısır çeşidi, endüstriyel kullanım amaçları için de kullanılır.

3. Balık mısırı: Su kenarlarında yetiştirilen, tane yapısı daha küçük ve rengi açık olan bir mısır çeşididir. Balık yemi olarak kullanılır.

4. Süs mısırı: Dekoratif amaçlarla yetiştirilen bu mısır çeşidi, farklı renklerde taneleri olan bir türdür.

5. Mısır unu: Mısırın öğütülüp un haline getirilmiş hali, özellikle yemek yapımında kullanılır.

6. Popcorn mısırı: Kabuklarındaki nemli yapının patlaması sonucu patlamış mısır elde edilir. Genellikle sinema salonlarındaki atıştırmalıklarda kullanılır.

7. Siyah Mısır: Meksika ve Peru'da yetişen bu mısır türü daha tatlı ve besleyicidir. Ayrıca bazı yerlerde kansere karşı koruyucu olduğu düşünülür.

8. Mor Mısır: Flavonoid bakımından zengindir, antioksidan özellikleri vardır ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

9. Popcorn Mısırı: ABD'de en yaygın tüketilen mısır türüdür. Çünkü mısır tanesi kilo başına en fazla patlama yapar.
 

Merlinn

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
10 Haz 2020
24
5,058
78

İtibar Puanı:

Mısırın çeşitleri şunlardır:

1. Sert Mısır: Genellikle nişasta için kullanılır ve kuru yemişlere benzer.

2. Şekerli Mısır: İçeriğinde daha fazla şeker barındırır ve genellikle taze olarak tüketilir.

3. Kırmızı Mısır: Genellikle dekoratif amaçlar için kullanılır.

4. Yumurta Mısırı: İnce kabuklu ve az tanelidir.

5. Kahverengi Mısır: Genellikle farklı lezzetlerin elde edilmesi için kullanılır.

6. Siyah Mısır: Yoğun protein içeriği olan bir çeşittir.

7. Mor Mısır: Flor açısından zengin ve besleyicidir.

8. Mısır çavdarı: Mısır ve çavdarın karışımından yapılan bir tür ekmeğe verilen addır.

9. Mısır unu: Mısır unundan yapılan çeşitli yiyecekler için kullanılır.

10. Patlamış Mısır: Isıyla şişen mısır, popüler bir atıştırmalık olarak bilinir.
 

Boran

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
13 Şub 2023
52
1,856
83

İtibar Puanı:

Mısırın çok çeşitli türleri vardır ve bunlar genellikle farklı amaçlar için yetiştirilir. Bazı popüler mısır çeşitleri arasında şunlar bulunur:

1. Tatlı Mısır: Yeme amaçlı olarak tüketilir ve genellikle sıcak ya da soğuk tüketilir.

2. Popcorn: Popcorn yapmak için kullanılan mısır türüdür.

3. Silaj Mısırı: Sığır ya da diğer hayvanların yemleme amaçlı kullanılan türdür.

4. Soya Mısırı: Genellikle ticari olarak kullanılan bir türdür.

5. Kuru Mısır: Harina gibi farklı amaçlar için kullanılır.

6. İthal Mısır: Yemleme amaçlı kullanılan ve çoğunlukla önceden işlenmiş olarak ithal edilen bir türdür.
 

Mercan

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
35
1,056
83

İtibar Puanı:

Mısırın farklı çeşitleri vardır. Bazıları şunlardır:

1. Tatlı Mısır: En yaygın tüketilen mısır türüdür ve genellikle yaz aylarında yenir. Tatlı, şekerlenmiş bir tadı vardır.

2. Patlamış Mısır: Popüler bir atıştırmalıktır ve sinemalarda tüketilir. Isı yardımıyla patlar ve tuzlu veya tatlı olarak tüketilebilir.

3. Kırmızı Mısır: Kabuklu bir mısır türüdür ve tüketimi artan antosiyanin içeriği nedeniyle sağlık yararları sunar.

4. Siyah Mısır: Az miktarda yetiştirilir, ancak yüksek düzeyde antosiyanin içerir ve vücuda faydalıdır.

5. Bahçe Mısırı: Küçük bir boyuta sahip olan bu mısır türü, yeşillik olarak tüketilir ve salatalarda kullanılabilir.

6. Kuru Mısır: En yaygın olarak kullanılan mısır çeşitlerinden biridir ve genellikle yemeklerde kullanılır.

7. Bebek Mısırı: Genellikle salatalarda ve wok yemeklerinde kullanılır, küçük boyutu nedeniyle popülerdir.

8. Japon Mısırı: Tatlı bir tadı vardır ve genellikle Sushi ve diğer Japon yemekleri için kullanılır.

9. Şekerli Mısır: Tatlı bir tadı vardır ve genellikle konserve olarak tüketilir.

10. Yemlik Mısır: Bu mısır türü hayvan yemi olarak kullanılır ve daha az insan tüketimi için geliştirilmiştir.
 

CharlesARESS

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
18 May 2022
9
294
48

İtibar Puanı:

Mısır çeşitleri şunlardır:

1. Tatlı mısır: Karnabahar büyüklüğünde olan bu mısır çeşidi, genellikle haşlanarak, ızgarada veya fırında pişirilerek yenir.

2. Şeker mısırı: Tatlı mısırın bir başka çeşidi olan şeker mısırı, daha tatlı ve sulu bir yapıya sahiptir. Genellikle taze olarak tüketilir.

3. Kurutulmuş mısır: Kurutulduktan sonra öğütülen mısır, nişasta, mısır gevreği ve diğer gıda katkı maddelerinin üretiminde kullanılır.

4. İşlenmiş mısır: Şekerli mısır gevreği, mısır unu, mısır gevreği, mısır şurubu gibi ürünler işlenmiş mısır çeşitleridir.

5. Tost mısırı: Küçük boyutta ve sert bir yapıya sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle atıştırmalık olarak tüketilir.

6. Siyah mısır: Siyah renkli ve daha tatlı bir yapıya sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle dekorasyon amaçlı kullanılır.

7. Mor mısır: Mor renkli ve daha tatlı bir yapıya sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle dekorasyon amaçlı kullanılır.
 

Charleshep

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
1 Haz 2022
50
1,462
83

İtibar Puanı:

Mısırın pek çok çeşidi bulunmaktadır. Bazı yaygın mısır çeşitleri şunlardır:

1. Şeker Mısırı: Tatlı ve sulu bir tada sahip olan şeker mısırı, genellikle taze olarak tüketilir.

2. Kırık Mısır: Bu mısır çeşidi, sert bir kıvama sahiptir ve genellikle kuru meyve ve atıştırmalık olarak kullanılır.

3. Sıçan Mısırı: İnce, uzun bir yapısı olan sıçan mısırı, genellikle mısır gevreği yapmak için kullanılır.

4. Kırmızı Mısır: Kırmızı renkli bir tene sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle dekoratif amaçlar için kullanılır.

5. Siyah Mısır: Siyah renkli bir tene sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle Meksika mutfağında kullanılır.

6. Beyaz Mısır: Beyaz renkli bir tene sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle mısır gevreği, tortilla ve popkorn yapmak için kullanılır.

7. Mor Mısır: Mor renkli bir tene sahip olan bu mısır çeşidi, genellikle dekoratif amaçlar için kullanılır.
 

Claraguelp

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Ara 2020
44
2,106
83

İtibar Puanı:

1. Şeker Mısırı: Bu mısır türü, tatlı ve tane yapısında olan bir çeşittir. Genellikle pişirilerek tüketilir.

2. Büyük Taneli Mısır: Bu çeşit mısırın taneleri büyük boyutlarda ve serttir. Genellikle konserve mısır olarak satılır.

3. Siyah Mısır: Bu mısır türü, normal mısırlardan farklı olarak siyah renklidir. Genellikle dekorasyon amaçlı kullanılır.

4. Mor Mısır: Bu mısır türü de siyah mısırla benzer özelliklere sahiptir. Mavimsi-mor renkte olan bu mısır, genellikle yan ürün olarak kullanılır.

5. Tatlı Mısır: Bu mısır türü, genellikle tane yapısı tatlı ve yumuşaktır. Kavrulmuş olarak da tüketilebilir.

6. Sert Mısır: Bu çeşit mısırın taneleri çok serttir ve genellikle pişirilerek kullanılır.

7. Kırmızı Mısır: Bu mısır türü, normal mısırın kırmızı renkte olan bir türevidir. Genellikle dekorasyon amaçlı kullanılır.

8. Japon Mısırı: Bu çeşit mısır, tane yapısı daha büyük ve yumuşaktır. Genellikle pop corn yapımında kullanılır.

9. Dilimlenmiş Mısır: Bu çeşit mısır, taneleri dilimlenmiş ve dondurulmuş bir mısır türüdür. Genellikle pişirme gerektirmeden tüketilmeye uygundur.

10. Salkım Mısır: Bu çeşit mısır, salkımlar halinde satılan mısır türüdür. Genellikle pişirilerek veya kavrulmuş olarak tüketilir.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt