Muşmula reçeli nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 29 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    29

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 kg muşmula
- 1 kg toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 limon suyu

Yapılışı:
1. Muşmulaların saplarını ayıklayın ve yıkayın.
2. Tencereye muşmulaları yerleştirin ve üzerine toz şekeri serpin.
3. Muşmulanın suyu çıkana kadar 1-2 saat bekletin.
4. Su bardağı suyu ekleyin ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.
5. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da ekleyin.
6. Reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 30-40 dakika daha kaynatın.
7. Köpükleri ara sıra alarak pişirin.
8. Isıyı kısın ve muşmulaların ezilmesi için bir spatula ile ezmeye devam edin.
9. Reçeli kavanozlara aktarın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!
 

Caner Özdemir

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
34
310
53

İtibar Puanı:

Muşmula reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 kg muşmula
- 500 gram toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu

İşte adım adım muşmula reçeli tarifi:

1. Muşmulaların saplarını ve çekirdeklerini temizleyerek yıkayın.
2. Muşmula meyvelerini ortadan kesin ve bir kaba alın.
3. Şeker ve suyu bir tencereye ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
4. Şekerli su kaynadıktan sonra muşmulaları tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Limonun suyunu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6. Muşmulalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak muşmulaların ezilmesini engelleyin.
7. Reçelin kıvamını kontrol edebilmek için dolapta bir kaşık reçel soğutarak test yapabilirsiniz. Eğer damlalar sertleşiyorsa, reçel hazır demektir.
8. Muşmula reçelini sıcakken steril cam kavanozlara paylaştırın ve kavanozlarının ağızlarını sıkıca kapatın.
9. Reçelleri ters çevirerek soğumalarını sağlayın.
10. Soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın.

İşte bu kadar! Muşmula reçeliniz hazır. Afiyet olsun!
 

Duyguİklimi

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
19
96
13

İtibar Puanı:

Muşmula reçeli yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg muşmula
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Muşmulaların saplarını kesin ve yıkayın. Ardından muşmulaları dilimleyin veya bütün olarak bırakabilirsiniz, tercihe bağlıdır.
2. Bir tencereye su ve şeker ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın ve kaynamaya bırakın.
3. Kaynayan şekerli suyun içerisine muşmulaları ekleyin. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesini de ekleyebilirsiniz.
4. Kısık ateşte muşmulalar yumuşayana kadar yaklaşık olarak 30-40 dakika kaynatın. Arada karıştırarak karışımın altının tutmamasını sağlayın.
5. Muşmulalar yumuşadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Reçeli ocaktan alın ve soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
7. Soğuduktan sonra sterilize edilmiş kavanozlara muşmula reçelini doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
8. Kavanozları ters çevirerek soğutun ve ardından serin ve kuru bir yerde saklayın.

Muşmula reçeli hazır! Afiyet olsun.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt