Ovaz genellikle Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'da yetiştirilir. En büyük ovaz üreticileri arasında ABD, Rusya, Kanada, Fransa, Almanya ve İngiltere yer almaktadır. Ayrıca, ovaz Türkiye, Çin, Hindistan, Avustralya ve Arjantin gibi diğer ülkelerde de yetiştirilmektedir.
