Yaban mersini reçeli nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 500 gram yaban mersini
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Yaban mersinlerini iyice yıkayın ve süzün.
2. Tencereye suyu, toz şekeri ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynatın.
3. Kaynamaya başlayan şerbete yaban mersinlerini ekleyin ve karıştırın.
4. Kısık ateşte, yaban mersinleri şerbete iyice karışana kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirerek kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
5. Pişen reçeli ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla süzgece alın. Süzerek reçeldeki kabuklu yaban mersini parçalarını ve çekirdekleri ayıklayın.
6. Sıcakken kavanoza boşaltın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Ardından buzdolabına kaldırın ve soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kilogram yaban mersini
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Yaban mersinlerini yıkayıp süzün.
2. Yaban mersinlerini bir tencereye koyun.
3. Şeker ve suyu tencereye ilave edin ve karıştırın.
4. Karışımı kısık ateşte kaynatın ve sürekli karıştırın.
5. Yaklaşık 35-40 dakika boyunca kaynatmaya devam edin, karışım kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.
6. Limon suyunu ilave edin ve karıştırın.
7. Reçeli kavanozlara aktarın ve soğumaya bırakın.
8. Daha sonra kavanozlarınızı kapaklayarak buzdolabında muhafaza edin.
9. Servis yaparken istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yaban mersini reçeli yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram yaban mersini
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 limon suyu

Yapılışı:
1. Yaban mersinlerini yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin, kaynayana kadar karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
3. Kaynamaya başlayan şekerli suya yaban mersinlerini ekleyin.
4. Orta ateşte yaban mersinleri yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Ara sıra karıştırarak kaynamasını sağlayın.
5. Yaban mersinleri yumuşadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Şekerli suyun kıvamı koyulaşıp reçel kıvamına geldiğinde ocaktan indirin.
7. Sıcakken steril cam kavanozlara dökün ve kavanozların ağzını sıkıca kapatın.
8. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

Yaban mersini reçelini kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek veya yoğurt, müsli veya tatlılarınızda kullanabilirsiniz.