Kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 500 gram kuşkonmaz
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Dereotu
Yapılışı:
1. Kuşkonmazların sert kısımlarını kesip...