Malzemeler:
- 1 kg kabak
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı un
- 100 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Kabakları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye kabakları, suyu ve şekeri koyun ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Başka bir tencerede süt, irmik ve unu karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşınca tereyağı, tarçın ve kakao ekleyin ve karıştırın.
4. Kabakları püre haline getirin ve irmikli karışıma ekleyin. Karışımı tekrar ocağa alın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
5. Hazırladığınız tatlıyı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerine dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
- 1 kg kabak
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı un
- 100 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Kabakları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye kabakları, suyu ve şekeri koyun ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Başka bir tencerede süt, irmik ve unu karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşınca tereyağı, tarçın ve kakao ekleyin ve karıştırın.
4. Kabakları püre haline getirin ve irmikli karışıma ekleyin. Karışımı tekrar ocağa alın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
5. Hazırladığınız tatlıyı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerine dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!