Malzemeler:
- 1 küçük boy balkabağı
- 1 su bardağı ceviz içi (kabukları soyulmuş)
- 1 adet yeşil soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Yapılışı:
1. Balkabağını kabuğunu soyup rendeleyin.
2. Cevizleri iri iri doğrayın.
3. Yeşil soğanı ve maydanoz ile dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.
4. Derin bir salata kabına balkabağı, ceviz, yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
5. Üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip karıştırın.
6. Servis yapmadan önce 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin.
7. Servis yaparken üzerine birkaç ceviz içi parçası koyarak servis yapın.
Not: İsteğe göre salataya rendelenmiş havuç ya da elma da ekleyebilirsiniz.
- 1 küçük boy balkabağı
- 1 su bardağı ceviz içi (kabukları soyulmuş)
- 1 adet yeşil soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Yapılışı:
1. Balkabağını kabuğunu soyup rendeleyin.
2. Cevizleri iri iri doğrayın.
3. Yeşil soğanı ve maydanoz ile dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.
4. Derin bir salata kabına balkabağı, ceviz, yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
5. Üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip karıştırın.
6. Servis yapmadan önce 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin.
7. Servis yaparken üzerine birkaç ceviz içi parçası koyarak servis yapın.
Not: İsteğe göre salataya rendelenmiş havuç ya da elma da ekleyebilirsiniz.