Bamya yemeği nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Bamyanın uç kısımlarını kesein ve yıkayın.
2. Bir tencereye yeteri kadar su koyup, kaynatın. Kaynayan suya bamyalığı ekleyin ve 5 dakika kadar haşlayın. Haşlama işlemi bittikten sonra bamyalıkları süzerek bekletin.
3. Soğanı küp küp doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayın.
4. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun.
5. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları da ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurmaya devam edin.
6. Salçayı ekleyin ve salça kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Domatesleri ekleyin ve domatesler ezilene kadar pişirin.
8. Pişen domates sosuna haşladığınız bamyalıkları ekleyin.
9. Toz şekeri, tuzu ve karabiberi de ilave edin.
10. Bir su bardağı su ekleyin ve kapağı kapalı bir şekilde 15-20 dakika pişmeye bırakın.
11. Bamya yemeği hazır. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bamya yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- Limon (Servis için)

Yapılışı:
1. Bamya saplarından ayrılır, yıkanır ve süzülür.
2. Soğan, domates ve sarımsak doğranır.
3. Tencereye sıvı yağ konulur, yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur.
4. Soğanlar pembeleştikten sonra, domates ve sarımsaklar eklenir, birkaç dakika daha kavrulur.
5. Salça, tuz ve baharatlar eklenir, birkaç kez karıştırılır.
6. Bamya tencereye eklenir ve karıştırılır.
7. Sıcak su eklenir, kaynamaya bırakılır.
8. Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirilir.
9. Servis tabağına alınan bamya yemeği limon dilimleriyle süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Taze bamyalardan uç kısımlarını kesin ve yıkayın.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Domatesi rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
4. Bir tencereye sıvı yağ koyun ve soğanları kavurun.
5. Domatesi ilave edin ve 2-3 dakika daha kavurun.
6. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Bamyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
9. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
10. Kapağı kapalı olarak 20-25 dakika kadar pişirin.
11. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bamyalı yemeğin yapımına öncelikle bamyanın temizlenmesi ve uç kısımlarının kesilmesiyle başlayın. Bamya tencereye alınarak üzerine sıcak su ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatın.
2. Bamyanın suyu süzülerek bir kenarda bekletin. Ayrı bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve küp küp doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kırmızı biber ve domatesleri de küçük küçük doğrayarak tencereye ekleyin. Baharatları tuz ve karabiberi de katın.
4. Salçayı ekleyerek 5-6 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra kaynamakta olan suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Bu aşamada bamya da tencereye eklenir. Tüm malzemeleri karıştırarak orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Bamya yemeği servis edilecek sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet limonun suyu

Yapılışı:

1. Taze bamyalardan sap kısımlarını kesip ayıklayın ve yıkayın.

2. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın ve domatesleri büyük küpler halinde doğrayın.

3. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.

4. Domatesleri de tencereye ekleyin ve 2-3 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

5. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin, karıştırın.

6. Bamyalara tuz, karabiber ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

7. Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Arada karıştırın.

8. Bamyalar pişince limon suyunu ilave edin, karıştırın ve ocaktan alın.

9. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için gereken malzemeler:

- 500 gram taze bamya
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Su

Yapılışı:

1. Bamya sap kısımlarını kesip ayıklayın ve yıkayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun.
3. Kavrulan soğanın üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri küp küp doğrayın ve biberleri ince ince kesin. Bu malzemeleri soğanın üzerine ekleyin ve karıştırın.
5. Bamya ve baharatları da ekledikten sonra 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
6. Su ilave edip, kapağı kapalı şekilde orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
7. Yemeğinizi sıcak servis edin.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği tarifi için gereken malzemeler:

- 500 gram bamya (taze ya da dondurulmuş)
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber

Bamya yemeği yapılışı:

1. Bamyanın uç kısımlarını kesin ve ortadan ikiye bölün.
2. Soğanı doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar kavrulunca üzerine salçayı ekleyin.
3. Domatesleri rendeleyin ve soğanlarla birlikte kavurun.
4. Bamya dilimlerini ekleyin ve su, tuz, kara biber, pul biber ekleyin. Karıştırın ve üzerini örtecek kadar su ekleyin.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve 20-25 dakika pişirin. Bamya piştiği zaman altını kapatın.
6. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kg taze bamya
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı su
- Limon suyu (isteğe göre)

Yapılışı:
1. Bamyalardaki saplarını kesin ve üzerindeki tüylü kısımları elinizle çekerek temizleyin. Yıkayıp süzgeçte suyunu süzdürün.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Yeşil biberleri de halka şeklinde kesin.
4. Sıvı yağı tencereye alın ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
5. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesleri ekleyin ve domatesler de iyice pişene kadar karıştırarak kavurun.
6. Üzerine bamya, yeşil biber ve sarımsakları ekleyin. Salçasını katın ve 1-2 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.
7. 2 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. (Ara ara karıştırın.)
8. Bamya yemeği piştikten sonra limon suyu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bamya yemeği için gerekli malzemeler:

- 500 gram bamya
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet büyük boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Bamya taze ise saplarından ayıklayın, dondurulmuş bamya kullanıyorsanız çözündürüp yıkayın.

2. Orta boyutlarda doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. Rendelenmiş sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin.

4. Orta boyutlarda doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.

5. 1 yemek kaşığı salçayı ilave edin ve salçayla birlikte 5 dakika daha kavurun.

6. Bamya, tuz, karabiber ve toz şeker ekleyin ve karıştırın.

7. 1 su bardağı suyu ilave edin, karıştırın ve kısık ateşte bamya yumuşayana kadar pişirin. Yemeğin kıvamını ve suyunu azaltmak isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz.

8. Bamya yemeği piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üstüne taze nane ya da maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bamyalı yemeğin ilk aşaması bamyanın temizlenmesiyle başlar. Bamya sap kısmından kesilir ve üzerindeki tüyler tek tek çekilerek temizlenir.
2. Bamya yemeğinin sosunu hazırlamak için, soğan ve sarımsak doğranır. Domatesler de küp küp doğranır.
3. Geniş bir tencereye sıvı yağ eklenerek ısıtılır. Soğan ve sarımsak ilave edilir ve pembeleşene kadar kavrulur.
4. Domates salçası ve biber salçası eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
5. Doğranmış domatesler de tencereye eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir.
6. Bamya, tuz, karabiber, pul biber ve su da tencereye ilave edilip karıştırılır.
7. Kapağı kapatılarak orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Süre sonunda bamya pişmiş ve suyunu çekmiş olmalıdır.
8. Bamya yemeği servise hazırdır. Üzerine dilediğiniz baharatları serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bamyanın uç kısımlarını kesin ve yıkayın.
2. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
4. Salçaları da ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha kavurun.
5. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin.
6. Bamya ve 2 su bardağı suyu da tencereye ekleyin.
7. Tuz ve karabiberi ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bamyalar pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
9. Servis yaparken üzerine birkaç dal dereotu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

- 500 gram bamya
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı su
- 1 adet limon

Yapılışı:

1. Bamyanın uç ve yan kısımlarını kesip ayıklayın. Daha sonra bol suda yıkayın.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin.
3. Tencereye sıvı yağı koyun ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun.
5. Domates salçasını tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin.
6. Toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
7. Bamya ve suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın.
8. Orta ateşte 30 dakika boyunca pişirin.
9. Limonu sıkarak yemeğin üzerine dökün.
10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 500 gram taze bamya
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz ve karabiber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Taze bamyalardan uç kısımlarını ayıklayın ve yıkayın.

2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye ekleyin. Orta ateşte, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesleri de orta ateşte birkaç dakika kavurun.

4. Domates salçasını, toz şekeri, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

5. Taze bamyalardan sırayla ekleyin ve karıştırın.

6. Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.

7. Yaklaşık 30 dakika kadar, bamya yumuşayana kadar pişirin.

8. Afiyetle servis yapın.

Not: İsteğe göre yanına pirinç pilavı veya ekmek eşlik edebilir.

Bamya yemeği yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeler gereklidir:

- 500 gram taze bamya
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

İşte bamya yemeği yapımı:

1. Taze bamyalardan sap kısımlarını kesip ayıklayın ve temizleyin.
2. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Domatesleri de küp küp doğrayın.
4. Derin bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın.
5. Doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.
6. Ardından domatesleri, sarımsakları ve salçayı ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
7. Daha sonra temizlenip doğranan bamyaları tencereye ekleyin.
8. Kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edin.
9. Bamyaları birkaç dakika kavurun ve üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
10. Kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
11. Pişirdiğiniz bamya yemeğini servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 500 gram taze bamya
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Tuz ve karabiber

İşte bamya yemeği yapmanın adımları:

1. Öncelikle bamyalı yaprakları ayırın ve bamya çiçeklerini temizleyin. Uç kısımlarını ve siyah kısımlarını kesin.

2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurmaya başlayın.

3. Soğanlar pembeleşince domatesleri rendeleyip ilave edin.

4. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Küp doğranmış bamyaları ilave edin.

6. Salça, toz şeker, tuz ve karabiberi ilave edin.

7. Birkaç dakika daha kavurun.

8. Suyu ilave ederek kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.

9. Servis yapmadan önce üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bamyalardaki kılçıkları temizlemek için, sap kısımlarını kesin ve bir bıçak yardımıyla dikkatlice sıyırın. Bamyalara hafifçe su döküp süzgeçte bekletin.
2. Soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın.
3. Domatesleri rendeleyin.
4. Tencereye sıvı yağı koyun ve ısınınca soğanı ve biberleri ekleyin. Kısık ateşte 5-6 dakika kadar kavurun.
5. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Salçayı ekleyin ve karıştırarak tekrar birkaç dakika kavurun.
7. Rendelenmiş domatesleri tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
8. Bamyalaları da tencereye ilave edin ve karıştırın.
9. Tuz ve karabiberi de ekleyin, 2 su bardağı su koyun ve kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
10. Bamya yemeği pişince ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Bamya uç kısımlarını kesip yıkayın ve suyunu süzdürün.
2. Soğanı ince ince doğrayın, domatesleri küp şeklinde doğrayın, yeşil biberleri de küçük küçük doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı alın ve içine soğanları ekleyip kavurun.
4. Sarımsakları ezerek tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Salçayı da tencereye ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Domatesleri, biberleri ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
7. Bamyalardan birkaç tanesini tencereye atıp, diğerlerini ise kenara ayırın.
8. Tencereye 1 su bardağı suyu ilave edin ve üzerine kesilmiş bamyalardan kalanlarını ekleyin.
9. Tuz, karabiber, pul biberi de ilave ederek karıştırın.
10. Kısık ateşte bamya tamamen pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
11. Servis yaparken üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Bamya yemeği yapmak için şu malzemeler kullanılabilir:

- 500 gr taze bamya
- 1 orta boy soğan
- 2 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Yemeğin yapımı:

1. Bamyanın sap kısımlarını kesin ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Domatesleri rendeleyin veya küp doğrayın.
4. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın.
5. Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
6. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
8. Domatesleri ekleyin ve karıştırın.
9. Şeker, tuz ve karabiberi ekleyin ve 5-10 dakika kadar pişirin.
10. Bamyalı ekleyin ve karıştırın.
11. 2 su bardağı suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
13. Bamya yemeği servise hazırdır.

Afiyet olsun!

Bamya yemeği, Türk mutfağının gözde yemekleri arasında yer almaktadır. Özellikle yaz aylarında bol miktarda yenen bamya yemeği, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Peki, bamya yemeği nasıl yapılır?

İlk olarak malzemelerimize göz atalım. Bamya yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

- 500 gram taze bamya
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Su

Malzemelerimiz hazırsa, şimdi bamya yemeği yapımına geçebiliriz. İlk olarak bamya saplarını kesip ayıklayalım. Daha sonra bamyalara bir çay kaşığı tuz atıp birkaç saat bekletelim. Bu sayede bamyalardaki tüylü yapıları çıkaracaktır.

Bamyların tüylü yapıları çıktıktan sonra, yıkayıp suyunu süzelim. Bir tencereye sıvı yağı koyalım ve doğranmış soğanları ekleyip kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları da ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.

Daha sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri de tencereye ekleyip birkaç dakika daha kavuralım. Ardından salçayı ekleyip karıştıralım.

Sosumuz hazır olduğuna göre, tencereye bamyalari ekleyelim. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp bamyalarımızın yumuşayana kadar pişirelim.

Bamya yemeğimiz piştikten sonra, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edip karıştıralım. Daha sonra yemeğimizi sıcak olarak servis edebiliriz.

Sonuç olarak, bamya yemeği yapımı oldukça kolaydır ve sağlıklı bir sebze yemeği olarak sofralarımızda yer almalıdır. Eğer ana yemek olarak yapmak istiyorsanız yanında pilav veya bulgur pilavı eşlik edebilir. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Bamyalı yemeğimizi yapmak için önce bamyalara iyice yıkayın ve saplarını kesin.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanları kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince domatesleri rendeleyin ve biberleri doğrayın. Tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Sarımsağı ezin ve tencereye ekleyin. Salçayı da ilave edin ve karıştırın.
5. Ardından bamyalıları tencereye ekleyin ve tuz, karabiber ekleyin. 2-3 su bardağı sıcak su ilave edin.
6. Kapağı kapalı şekilde, hafif ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Arada bir karıştırın.
7. Bamya yemeği piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!