Barbunya salçası nasıl yapılır?

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Su

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp süzgece alın.
2. Soğanları doğrayın ve bir tencereye sıvı yağı ekleyip kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince doğranmış domatesleri de ekleyip karıştırın.
4. Domateslerin suyu salıp çekince salçayı ekleyin ve karıştırın.
5. Barbunyaları da tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Üzerine su ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ekleyip karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
8. Yaklaşık olarak 45-50 dakika pişirin ve ara ara kontrol edin.
9. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğutup servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için şu malzemeler gerekir:

- 500 gr barbunya fasulyesi
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kırmızı biber

Hazırlanışı:

1. Barbunya fasulyelerini yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanları doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye koyup kavrulmaya başlayın.
3. Doğranmış domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin.
4. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin.
5. Barbunya fasulyelerini de tencereye ilave edin ve karıştırın.
6. Tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.
7. Tüm malzemeler birlikte pişirin ve salça kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.
8. Pişen barbunya salçasını servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg taze barbunya
- 3 adet domates
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve toz biber

Yapılışı:
1. Barbunyaları taze olarak alın ve ayıklayın. Bir tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin.
2. Barbunyaları yaklaşık 25-30 dakika boyunca orta ateşte haşlayın. Su kaynadığı zaman tuz ilave edin.
3. Bu arada domatesleri küp küp doğrayın. Kırmızı biberleri de küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanları da küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları da ince ince doğrayın.
4. Barbunyalar haşlandıktan sonra suyunu süzün ve soğuması için bekletin.
5. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve üzerine soğanları ekleyin. Soğanlar hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin.
6. Ardından biberleri de tavaya ekleyin ve biberler pişene kadar soteleyin.
7. Son olarak sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
8. Domatesleri de tavaya ekleyin ve karıştırın. Domatesler pişene kadar tavada yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
9. Son olarak domates salçasını da tavaya ekleyin. Salçayı bir süre karıştırın ve salçanın kokusu çıkana kadar pişirin.
10. Hazırlanan salça karışımına haşlanmış barbunyaları ekleyin. Tuz, karabiber ve toz biber ilave edin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.
11. Servis ederken üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

- 500 gram barbunya
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Su

Yapılışı:

1. Barbunyaları yıkayıp süzün ve bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve tuz ilave edin. Barbunyaları yaklaşık 30 dakika kadar haşlayın. Sonra süzgeçte süzüp kenara alın.

2. Soğanları incecik doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte derin bir tencereye koyun. Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Sarımsakları ve biberleri de ince ince doğrayın. Soğanlara ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya devam edin.

4. Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Salçaları ve baharatları da ekleyin ve karıştırın.

5. En son haşlanmış barbunyaları da ilave edin ve karıştırın. Biraz su ekleyip kapağını kapatın ve 15-20 dakika kadar pişirin.

6. Barbunya salçasını ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 500 gram barbunya
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Barbunyaları bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün süzün ve yıkayın.

2. Tencereye zeytinyağını koyun ve ince kıyılmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

3. İnce kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyin ve 5-6 dakika pişirin.

5. Domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber, toz şeker ve suyu ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.

6. Kaynayan sosun içine barbunyaları ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 45-50 dakika pişirin, arada karıştırın.

7. Pişen barbunyaları tencereden alın ve blendırdan geçirin.

8. Püre haline gelen barbunyaları tekrar tencereye koyun ve pişirin.

9. Kıvamlı bir salça haline gelen barbunya salçasını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Barbunya salçası, kahvaltılarda peynir ve zeytinle ya da ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 500 gram barbunya
- 2 adet kırmızı soğan
- 3 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Barbunyaları yıkayıp, bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyerek haşlayın. Yaklaşık 20 dakika kadar haşlayın.

2. Diğer tarafta, domatesleri rendeleyin ve soğanları ince ince doğrayın.

3. Başka bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları hafifçe kavurun.

4. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

5. Salçayı da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Haşlanmış barbunyaları süzün ve domatesli karışıma ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.

7. Tencerenin kapağını kapatın ve barbunyaları köftelik kıvama gelinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

8. Daha sonra oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 500 gram barbunya
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

İşte barbunya salçası yapılışı:

1. Barbunyaları bir gece önceden suya koyarak ıslatın. Ertesi gün süzerek yıkayın.

2. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

3. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve çiğ soğanları ekleyerek kavurun.

4. Ardından sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurun.

5. Salçaları tencereye ilave edip karıştırın.

6. Islattığınız barbunyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.

7. Üzerine biraz su ilave edin, toz şeker, tuz ve isteğe bağlı baharatları da ekleyin.

8. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

9. Barbunyalar yumuşayana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

10. Pişen barbunya salçasını ocaktan alarak soğumaya bırakın.

11. Soğuduktan sonra steril bir kavanoza alın ve buzdolabında muhafaza edin.

Barbunya salçası, yemeklere lezzet katmak için kullanabileceğiniz bir sostur. Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp bir gece önceden suda bekletin. Suyla şiştiklerinde daha kolay pişerler.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri soyup doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak domateslerin suyunu salmasını sağlayın.
5. Domates salçasını ekleyip karıştırın ve ardından yarım çay bardağı suyu da ekleyin.
6. Suyuyla şişen barbunyaları süzün ve tencereye ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ve toz şekeri de ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve barbunyalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Arada karıştırarak kontrol edebilirsiniz.
8. Barbunyalar yumuşadığında ocaktan alın ve taze limon suyunu sıkarak karıştırın.
9. Barbunya salçasını kaşıkla ezerek püre kıvamına getirebilirsiniz.
10. Servis yapmadan önce üzerine taze nane veya maydanoz yaprakları ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Barbunya salçası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz

Yapılışı:
1. Barbunyaları taze veya dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Dondurulmuş barbunyaları kullanacaksanız önceden bir gece boyunca suda bekletip yumuşamasını sağlayın. Ardından süzgece alın ve üzerine su döküp yıkayarak temizleyin.
2. Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın. İçerisine doğradığınız soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.
4. Ardından sarımsakları da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Biber ve domates salçalarını ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kadar karıştırarak kavurun.
6. Salçalar kavrulduktan sonra barbunyaları tencereye ekleyin. Karabiber, toz şeker ve tuzu da ekleyin.
7. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve barbunyaların suyu üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.
8. Barbunyaları kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Barbunyalar iyice yumuşamalı ve salça sosu kıvamlı olmalı.
9. Pişen barbunya salçasını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra uygun bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayın. Birkaç gün buzdolabında bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Hazırladığınız barbunya salçasını çeşitli yemeklerde kullanabilir veya ekmek üzerinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!