Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
- 1 adet patates (orta boy)
Yapılışı:
1. Yeşil bezelyeleri yıkayıp su dolu bir tencereye koyun ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tereyağıyla birlikte tavada kavurun. Soğanlar yumuşayıp hafif renk aldığında unu ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
3. Bezelyeleri suyuyla birlikte blendere koyup pürüzsüz hale getirin.
4. Patatesi küp küp doğrayın ve çorba tenceresine ekleyin. Üzerine bezelye püresini ilave edin. Çorbanın kıvamını ayarlamak için su ekleyin.
5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin.
6. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
- 1 adet patates (orta boy)
Yapılışı:
1. Yeşil bezelyeleri yıkayıp su dolu bir tencereye koyun ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tereyağıyla birlikte tavada kavurun. Soğanlar yumuşayıp hafif renk aldığında unu ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
3. Bezelyeleri suyuyla birlikte blendere koyup pürüzsüz hale getirin.
4. Patatesi küp küp doğrayın ve çorba tenceresine ekleyin. Üzerine bezelye püresini ilave edin. Çorbanın kıvamını ayarlamak için su ekleyin.
5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin.
6. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!