Bezelye pilavı nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 140 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    140

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı nasıl yapılır?​

Bezelye pilavı yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayabilirsiniz:

- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı yeşil bezelye (tercihen taze)
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Pirinci yıkayın ve süzün. Bezelyeleri ayıklayın ve yıkayın.

2. Bir tencereye tereyağı veya zeytinyağını koyun ve eritin. Kuru soğanı ince doğrayın ve yağda kavurun.

3. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ekleyin.

4. Pirinçleri tencereye ekleyin ve pirinçleri de kavurun. Kırmızı biber eklemek isterseniz şimdi ekleyin.

5. 4 su bardağı su veya tavuk suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pilavınız pişene kadar bekleyin.

6. Pilavınız piştikten sonra tencerenin kapağını açın ve iyice karıştırın. Gerekirse tuzunu kontrol edin.

7. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 
Son düzenleme:

Sılam

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
31 Mar 2023
24
1,086
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. İnce kıyılmış soğanı ve sarımsağı tereyağı ile birlikte tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Pirinci yıkayın ve tencereye ekleyin, 2-3 dakika boyunca ara sıra karıştırarak kavurmaya devam edin.
3. Sıcak su veya tavuk suyu, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra kapağını kapatın ve altını kısın, yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin.
5. Bezelyeleri pişen pilava ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını tekrar kapatın.
6. Altını kapattıktan sonra pilavı yaklaşık 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
7. Pilavı servis yapmadan önce iyice karıştırarak servis tabağına alın ve garnitür olarak taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Sudeli

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
31 Mar 2023
129
5,661
93

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- Tuz

Hazırlanışı:

1. Öncelikle pirinçleri iyice yıkayın ve suyunu süzün.

2. Geniş bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin ve eritin.

3. Soğanları küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanları pembeleşene kadar kavurun.

4. Pirinçleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

5. Dondurulmuş bezelyeleri pirinçlerin üzerine ilave edin.

6. Tuz ekleyin ve karıştırın.

7. Sıcak su veya tavuk suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika boyunca pirinçler pişene kadar pişirin.

9. Bezelye pilavınız hazır, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

KAISER

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
3 Ara 2019
160
7,887
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı yeşil bezelye
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
1. Pirinçleri yıkayın ve süzün. Bezelyeleri de yıkayıp süzün.
2. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyun ve eritin.
3. Pirinçleri tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Bezelyeleri de tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Tuz, tavuk suyu ve suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Pilav suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
8. Piştikten sonra tencerenin kapağını açın ve havlu ile kapatıp 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
9. Pilavı karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!
 

KAISER

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
3 Ara 2019
160
7,887
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Yapılışı:
1. Pirinçleri soğuk suyun içinde 30 dakika kadar bekletin. Daha sonra sudan çıkartıp süzün.
2. Kuru soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
3. Üzerine bezelyeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Pirinçleri de ekleyip, tuzunu da ekleyin ve karıştırın.
6. 2,5 su bardağı suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
7. Kaynamaya başlayınca kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Pişen pilavı ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirip, servis yapabilirsiniz.
 

Kerime

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
2 Nis 2023
177
6,135
93

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 2.5 su bardağı su
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 adet küçük soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz

Bezelye pilavı yapılışı:

1. Pirinci ılık suyla yıkayın ve süzün.
2. Tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağına ekleyin. Soğanlar hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
4. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Bezelyeleri birkaç dakika kavurun.
5. Pirinci tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kavurma, pirinçler tereyağı ve soğanlar ile kaplanacak.
6. Su ve tuz ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başladığında kısık ateşte pilavın suyunu çekene kadar pişirin.
7. Su tamamen çekildiğinde ocağın altını kapatın ve tencereyi hafifçe havalandırın. Üzerine bir bez örtüp 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
8. Bezelye pilavı servise hazır. Afiyet olsun!
 

LuciusJat

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Kas 2021
34
1,173
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Yapılışı:
1. Pirinç yıkanarak suya konulur ve 15 dakika bekletilir.
2. Soğan küçük küçük doğranır.
3. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye konulur ve eritilir.
4. Soğanlar eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.
5. Bezelyeler eklenir ve 5 dakika pişirilir.
6. Pirinçler süzülerek güzelce yıkanır ve tencereye eklenir.
7. Tuz eklenir ve karıştırılır.
8. Sıcak su ilave edilir ve kaynatılır.
9. Suyu azaldığında kısık ateşe alınarak 15-20 dakika pişirilir.
10. Pişen pilav ocaktan alınır ve 10-15 dakika demlenmeye bırakılır.
11. Pilav servis edilir.
 

Best

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
20 Tem 2020
71
2,493
83

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Pirinci birkaç kez bol su ile yıkayın ve süzün.
2. Tencereye tereyağını veya margarini koyun ve eritin.
3. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
4. Pirinci tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
5. 3 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve tuzunu ilave edin.
6. Karıştırın ve kaynamaya başlamadan önce tencerenin kapağını kapatın.
7. Orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
8. Ateşi kapatın ve pilavın demlenmesi için 10-15 dakika kadar bekletin.
9. Karıştırarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı veya baharat ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Aydan Kuyumcu

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Şub 2021
132
5,132
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı taze bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve suyunu süzün.
2. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
4. Pirinci ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
5. Bezelyeleri ekleyin, birkaç dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.
6. Suyu pirinç ve bezelyelerin üzerine dökün, tuz ve karabiber ilave edin.
7. Tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
8. 15-20 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın.
9. Pilavı 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Damlaya Damlaya

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
25 Mar 2023
203
6,448
93

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bezelye
- 3 su bardağı su
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

Bezelye ve pirincin ölçüsü 1:1 olacak şekilde ayarlanabilir.

Bezelye pilavı yapımı:

1. Kuru soğanı ince ince doğrayın.
2. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın ve ısıtın.
3. Soğanı ekleyip kavurun.
4. Bezelyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Pirinci de tencereye alın ve birkaç dakika kavurmaya devam edin.
6. 3 su bardağı suyu tencereye ekleyin.
7. Tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
8. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pilavın suyunu çekene kadar pişirin.
9. Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve demlenmesi için 10-15 dakika bekleyin.
10. Pilavı servis tabağına alın ve üzerine isteğe göre maydanoz veya dereotu koyarak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Calimero

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
5 Nis 2023
60
1,832
83

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber

İşte bezelye pilavı tarifi:

1. Pirinci yıkayın ve süzün.

2. Soğanı doğrayın ve bir tencereye tereyağı veya sıvı yağ ile koyun. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

3. Pirinci tencereye koyun ve birkaç dakika kavurun.

4. Su ve tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin.

5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6. Bezelyeleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Bezelyelerin pişmesi için birkaç dakika daha pişirin.

7. Ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

8. Bezelye pilavını servis tabağına alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Veysel

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
6 Nis 2023
153
4,545
93

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Küçük bir tencereye yağı koyun ve eritin.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurun.
4. Dondurulmuş bezelyeleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin.
5. Pirinçleri tencereye ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
6. Tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Üzerine 3 su bardağı suyu ilave ederek karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Pişen pilavı demlenmeye bırakın.
10. Servis yaparken üzerine tereyağı ekleyebilirsiniz.
11. Afiyet olsun!
 

Aysun

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
17
1,114
78
İstanbul

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı tavuk suyu ya da su
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber

1. Pirinci bol suda yıkayın ve suyunu süzün.

2. Soğanı doğrayın ve tereyağı ile sıvıyağ karışımında kavurun.

3. Bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

4. Pirinci ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Kavurmaya devam edin.

5. Tavuk suyunu ya da suyu kaynatın ve pirinçlere ilave edin.

6. Bezelye pilavını kısık ateşte pişirin ve suyunu çekene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Tercihinize göre üzerine tereyağı ekleyebilirsiniz.

8. Pilavın üzerini bir kağıt havlu ile örtüp dinlendirin.

9. Bezelye pilavını sıcak servis edin. Afiyet olsun!
 

Ayyüce

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
35
1,194
83

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı için gerekli malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı bezelye
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber

Bezelye pilavının yapılışı:

1. Bezelyeleri yıkayın ve süzgece alarak suyunu süzün.

2. Pirinci güzelce yıkayın ve suyunu süzmeye bırakın.

3. Tencereye tereyağı veya margarini koyun ve eritin.

4. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

5. Pirinçleri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.

7. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.

9. Üzeri kapağı kapalı şekilde yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

10. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.

11. Bezelye pilavını servis yapmadan önce karıştırın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
 

Azze

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
40
1,294
83

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Bezelye pilavı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
2. Tencereye sıvı yağ koyup ısıtın.
3. Soğanı sıvı yağda kavurun.
4. Bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
5. Pirinci tencereye ekleyip karıştırın.
6. Tuzu ilave edin ve suyu ekleyin. Pirinçlerin üzerini örtmesine dikkat edin.
7. Kısık ateşte, pirinçler pişene kadar pişirin.
8. Pilav suyunu çektiğinde, kenara alın, tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin.
9. Tencerenin kapağını açın ve pilavı karıştırın.
10. Bezelye pilavı servise hazırdır. Afiyet olsun!
 

Bradleyrhype

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
15 Nis 2021
7
243
28

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı taze bezelye
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker

Bezelye pilavı nasıl yapılır?

1. Pirinci ılık suyla yıkayın ve süzgece alın.

2. Tencereye tereyağını koyun ve eritin.

3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.

4. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

5. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.

6. Pirinci tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.

7. Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın.

8. Suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.

9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.

10. Pilav piştikten sonra, kapağını açın ve pilavı 10-15 dakika dinlendirin.

11. Bezelye pilavını servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Canemm

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2020
20
1,184
78
İstanbul

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı bezelye
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Bezelyeleri yıkayıp süzün ve bir kenara koyun.
2. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye alın.
3. Pirincin üzerine sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
4. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Bezelyeleri pirince ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
6. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve bezelye pilavının üzerine dökün.
7. Karabiber serperek servis yapın.
 

Çankırı

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
29
1,062
78
Çankırı

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık beyaz pirinç
- 1 su bardağı donmuş bezelye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve suyunun süzülmesi için bir süzgece koyun.
2. Tereyağını tencereye koyun ve eritin.
3. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
4. Pirinci tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
5. Suya tuzu ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin.
6. Pilavı kaynattıktan sonra ateşi kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
7. Ateşi kapatın ve pilavın üzerini bir havlu veya kağıt havlu ile örtün.
8. Pilavı 10-15 dakika dinlendirin ve sonra servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Feride

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Nis 2023
38
1,253
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı bezelye
- 1 orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayın ve süzün.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
3. Büyük bir tencereye yağı koyun ve kuru soğanı kavurun.
4. Pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
5. Bezelye ve sıcak su (veya tavuk suyu) ilave edin.
6. Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve bir kez kaynatın.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Pişen pilavı servis yapmadan önce 5-10 dakika dinlendirin.
9. Bezelye pilavını servis yapın ve afiyetle tüketin.
 

Deweymax

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
5 Ocak 2023
64
1,905
83

İtibar Puanı:

Bezelye pilavı yapmak için:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Yapılışı:
1. Pirinç iyice yıkanıp üzeri 2 su bardağı sıcak su ile kaplanacak şekilde bir tencereye konulur. Tuz eklenir ve karıştırılır.
2. Tencerenin kapağı kapatılıp ocağın orta ateşinde suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Soğanlar küçük küpler halinde doğranır.
4. Başka bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ konulur. Soğanlar eklenir ve kavrulmaya başlanır.
5. Bezelyeler de eklenip, 5-6 dakika kadar kavrulur.
6. Pirinç suyunu çektikten sonra bezelyelerin üzerine eklenir. Tencerenin kapağı kapatılıp, ocağın en kısık ateşinde 10-15 dakika daha pişirilir.
7. Pilavın altı kapatıldıktan sonra tencerenin kapağı açılmadan en az 5 dakika dinlendirilir.
8. Bezelye pilavı hazır. Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt