Börülce çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:

- 1 su bardağı yeşil börülce
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

Yapılışı:

1. Yeşil börülceleri yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın.
3. Bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
4. Soğan ve sarımsağı tereyağına ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
5. Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Yeşil börülceleri de tencereye ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
7. Su veya tavuk suyunu da tencereye ekleyin.
8. Tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın.
9. Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
10. Pişen çorbayı blenderdan geçirin.
11. Limon suyu ve kıyılmış dereotunu da ilave edip karıştırın.
12. İsteğe göre daha sulu veya daha koyu bir kıvam elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Yeşil börülceleri yıkayıp süzün ve bir kenara ayırın.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları da ezin veya ince doğrayın.
3. Yayvan bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın.
4. Doğranmış soğan ve sarımsakları tencereye ekleyin ve kavurun.
5. Domates salçasını tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Unu ekleyin ve kavrulmaya devam edin.
7. Tencereye tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.
8. Kaynayan çorbaya yeşil börülceleri ekleyin ve 15-20 dakika kadar pişirin.
9. Çorba piştikten sonra blender'dan geçirin veya çatalla ezin.
10. Çorbanın kıvamı istediğiniz gibi olmadıysa daha fazla su ekleyebilirsiniz.
11. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin ve servis edin. Afiyet olsun!

Börülce çorbası için gerekli malzemeler:

- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 6 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Börülceleri akşamdan ıslatın ve sabah suyunu süzüp yıkayın.

2. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

3. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın.

4. Bir tencereye sıvı yağı koyup ısıtın.

5. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyip kavurun.

6. Salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.

7. Havuçları ve patatesleri tencereye ekleyin.

8. Börülceleri de ekleyip karıştırın.

9. 6 su bardağı su ekleyin ve ocakta orta ateşte pişirin.

10. Tuz ve karabiberle çorbayı tatlandırın.

11. Yaklaşık 30-40 dakika pişirdikten sonra blender yardımıyla çorba kıvamına getirin.

12. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı ve kırmızı pul biber ilave ederek servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil börülce
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber

Yapılışı:
1. Yeşil börülceyi güzelce yıkayın ve kısa kısa doğrayın. Patatesi de küp küp kesin.
2. Soğanı ve sarımsağı da küçük küçük doğrayın.
3. Zeytinyağını tencereye alın ve üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Kısık ateşte soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Ardından unu ekleyip iyice karıştırın. Unun rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
5. Daha sonra bir su bardağı kadar börülceyi, patatesi ve suyu (veya tavuk suyunu) ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ilave edip karıştırın.
6. Börülce ve patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
7. Son olarak kalan börülceyi de tencereye ekleyin ve 3-4 dakika daha kaynatın.
8. Börülce çorbası servise hazır!

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı su
- Tuz, karabiber
- 1 adet limon

Yapılışı:

1. Kuru börülceleri yıkayıp sudan geçirin ve suyunu süzün.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın.
3. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam edin.
5. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Üzerine suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
7. Börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
8. Pişirme işleminde tuz ve karabiberi ekleyin.
9. Limonu sıkarak çorbanın içine ekleyin.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Börülce çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 su bardağı kadar kuru börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 7-8 su bardağı su (yaklaşık 1.5 litre)
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayıp süzün ve bir sürahiye koyun. Üzerine sıcak su ilave edin ve 1-2 saat bekletin. Bu işlem börülceleri biraz yumuşatacak ve daha kolay pişmelerini sağlayacaktır.

2. Soğan ve sarımsakları doğrayın. Patates ve havucu ise küçük küpler halinde kesin.

3. Tencereye zeytinyağını alın ve kısık ateşte soğan ve sarımsakları kavurun.

4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Patates ve havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

6. Börülcenin suyu iyice pembeleşince süzgeçten süzün ve tencereye ekleyin.

7. Üzerine suyu ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi isteğe göre ekleyin.

8. Karışım kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Çorbanın kıvamı sulu olursa üzerine biraz un ilave edebilirsiniz.

9. Piştikten sonra blenderdan veya çırpıcıdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

10. En son çorbanın üzerine tereyağ ve kırmızı biber ekleyin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı börülce
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın ve 1 saat kadar suda bekletin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağda hafifçe kavurun.
3. Domates ve biber salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Börülceleri süzün ve tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyin ve kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra altını kısıp, kapağı kapalı olarak orta ateşte 45 dakika kadar pişirin.
6. Pişirdikten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
7. Blendırdan geçirerek çorba kıvamına getirin.
8. Servis yapın. Afiyet olsun!

Börülce çorbası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı börülce
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Limon (servis için)

Yapılışı:
1. Börülceleri akşamdan ıslatın ve suyunu süzün.
2. Soğanı ince bir şekilde doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve üzerine doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
5. Suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynamaya başlayan suya börülceleri ekleyin.
7. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve kısık ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirin.
8. Çorba piştikten sonra blenderdan geçirin veya blendırdan geçirerek püre haline getirin.
9. Servis yaparken limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!