Brüksel lahanası yemeği nasıl yapılır?

Brüksel lahanası yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 500 gram Brüksel lahanası
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz ve karabiber
- 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Brüksel lahanalarını yıkayıp, kök kısımlarını kesin ve ikiye bölün.

2. Bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin.

3. Brüksel lahanalarını kaynayan suya ekleyin ve 5-6 dakika kadar haşlayın.

4. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

5. Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın.

6. Soğan ve sarımsağı tavada soteleyin.

7. Toz kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.

8. Haşlanmış Brüksel lahanalarını tavanızdaki sote malzemesine ekleyin ve karıştırın.

9. Tuz ve karabiber ekleyin ve 1 dakika kadar karıştırarak pişirin.

10. Limon suyunu yemeğe ekleyin ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 1 brüksel lahanası
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya et suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Brüksel lahanasını yıkayıp, çıtalarını kesin.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

3. Sarımsakları ince ince kıyın.

4. Tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğan ve sarımsakları ekleyin ve kavurun.

5. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve karıştırın.

6. Su veya et suyunu tencereye ilave edin.

7. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.

8. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin.

9. Piştikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

Brüksel lahanası yemeği, genellikle haşlanarak veya kavrularak yapılır. İşte bu yemeği yapmanın birkaç farklı yöntemi:

1. Haşlanmış Brüksel Lahanası Yemeği:

Malzemeler:
- 500 gram Brüksel lahanası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayın ve dış kabuklarını temizleyin. Daha sonra lahanaları yarıya kesin veya bütün olarak bırakın.
2. Derin bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynar suya tuzu ekleyin.
3. Kaynar suya Brüksel lahanalarını ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
4. Haşlanan lahanaları süzün ve tencereye aktarın.
5. Tereyağını eritin ve lahanalara ekleyin. İsteğe bağlı olarak sarımsak, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
6. Lahanaları tereyağı ile birlikte kısık ateşte soteleyin ve üzerine sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 5-10 dakika kadar sotelemeye devam edin.
7. Yemeği sıcak servis yapın.

2. Kavrulmuş Brüksel Lahanası Yemeği:

Malzemeler:
- 500 gram Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayın ve dış yapraklarını temizleyin. Daha sonra lahanaları yarıya kesin veya bütün olarak bırakın.
2. Tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar hafifçe kahverengi olana kadar kavurun.
3. Tavaya Brüksel lahanalarını ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Lahanaları, hafif karamelize olana kadar sık sık karıştırarak kavurun.
4. Lahanalar yumuşayana ve iyice kavrulana kadar pişirin. Bu yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
5. Kavrulmuş Brüksel lahanasını sıcak servis yapın.

Bu tarifler temel Brüksel lahanası yemekleridir. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar veya ek malzemeler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!