Domates Nasıl Doğranır?

Domates doğramak, çoğu yemek için önemli bir adımdır. Ancak, doğru teknikleri kullanmazsanız domatesin suyu kaçar ve lezzeti azalır. İşte domates nasıl doğranır, adım adım anlatacağız.

1. Domatesi yıkayın ve kurutun

Domatesleri yıkayın ve temizleyin. Ardından bir kağıt havlu veya temiz bir bezle kurulayın.

2. Domatese bir çarpı şekli verin

Domatesin üst kısmını kesin ve daha sonra domatesin etrafında bir çarpı şekli oluşturmak için kesin. Bu şekilde domates görüntüsü bozulmaz.

3. Her bir çeyreği kesin

Domatesi bir elinizle tutun ve diğer elinizle çeyrek daire şekli verin. Daha sonra domatesin ortasını kesin ve çıkardığınız çekirdekleri atın.

4. Daha küçük dilimler kesin

Her çeyrek daireyi daha küçük dilimler halinde keserek bir kaseye yerleştirin.

5. İsteğe göre küp şeklinde kesin

Eğer domatesi küp şeklinde kullanmak isterseniz her küçük dilimleri daha fazla kesin. Bu şekilde küp şekli oluşacaktır.

6. Kullanmadan önce saklayın

Domatesleri doğradıktan sonra hemen kullanmayacaksanız, bir tencere veya kabın içinde saklayın. Buzdolabında değil, çünkü soğuk sıcaklığı domatesin dokusunu etkiler ve lezzetini azaltır.

Artık, domatesleri doğrama konusunda uzman olduğunuzu düşünüyoruz. Bu teknikleri uygulayarak yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!