Fıstık nedir?
Fıstık, genellikle bir ağacın meyvesi olan, kabuklu ve yenilebilir bir tohumdur. Çam fıstığı, badem, kabuklu fıstık, antep fıstığı ve yer fıstığı gibi çeşitleri vardır. Fıstık, protein, lif, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir ve birçok farklı uyguan alanı bulunmaktadır. Özellikle ülkemizde, Antep fıstığı olarak bilinen antep fıstığı üretimi oldukça yaygındır.
Son düzenleme: