Havuçlu kek nasıl yapılır?
Havuçlu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- Krem peynirli sos için:
- 200 gr krem peynir
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 50 gr tereyağı
Havuçlu kek yapımı:
1. Öncelikle, yumurtaları ve şekeri bir kapta krema haline gelinceye kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
3. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın.
4. Karışımı azar azar yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ya da tahta kaşıkla karıştırın.
5. Havuçları rendeleyin ve karışıma ekleyin. Karıştırın.
6. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
7. Krem peynirli sos için, krem peyniri, tereyağı ve pudra şekeri karıştırın.
8. Kek soğuduktan sonra üzerine sosu dökün ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Son düzenleme: