Ispanak, yüksek miktarda lif, C vitamini, K vitamini, demir ve diğer vitamin ve mineraller içerir. Bu nedenle, çeşitli hastalıkları önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir. Ispanak, şunlar için faydalıdır:
1. Anemi: Ispanak, yüksek demir içeriği sayesinde kanı güçlendirir ve anemiye karşı savaşır.
2. Kalp sağlığı: Ispanak, antioksidan özellikleri ve yüksek lif içeriği ile kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Kalp krizi, kalp yetmezliği, yüksek tansiyon gibi kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
3. Diyabet: Ispanak, yüksek lif içeriği sayesinde kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan bir gıdadır.
4. Kanser: Ispanak, kanser önleyici özelliklere sahip olan antioksidanların önemli bir kaynağıdır. Bazı çalışmalar, ıspanağın meme, kolon, prostat ve cilt kanserindeki riski azaltabileceğini göstermektedir.
5. Göz sağlığı: Ispanak, A vitamini içerir ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. Yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının etkilerini azaltabilir.
6. Sindirim: Ispanak, lif içeriği sayesinde sindirimi düzenleyebilir ve kabızlık gibi sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.