1. Kereviz bitkisi, Maydanozgiller familyasının bir üyesidir.
2. Kerevizin botanik ismi Apium graveolens'tir.
3. Kereviz bitkisi, ıspanak, pazı ve yaban havucu gibi bitkilerle aynı ailede yer alır.
4. Kereviz bitkisi, Avrupa ve Akdeniz çevresinde doğal olarak yetişir, ancak günümüzde dünyanın çoğu bölgesinde yetiştirilir.
5. Kerevizin sapları genellikle tüketilirken, yaprakları da yemeklerde kullanılır.
6. Kereviz sapları, düşük kalorili bir besindir ve yüksek miktarda lif, potasyum, C vitamini ve folat içerir.
7. Kerevizin yaprakları, K vitamini, A vitamini ve demir açısından zengindir.
8. Kerevizin kökü de kullanılabilir, ancak genellikle diğer kök sebzeleri gibi pişirilir.
9. Kerevizin çeşitleri arasında düz saplı, dalgalı saplı, altın saplı ve kırmızı saplı gibi farklı renk ve şekillerde olanlar vardır.
10. Kereviz TOFAŞ, Menderes Türel, Jean-Michel Basquiat ve Beyonce gibi ünlülerin de favori yiyeceklerinden biridir.
2. Kerevizin botanik ismi Apium graveolens'tir.
3. Kereviz bitkisi, ıspanak, pazı ve yaban havucu gibi bitkilerle aynı ailede yer alır.
4. Kereviz bitkisi, Avrupa ve Akdeniz çevresinde doğal olarak yetişir, ancak günümüzde dünyanın çoğu bölgesinde yetiştirilir.
5. Kerevizin sapları genellikle tüketilirken, yaprakları da yemeklerde kullanılır.
6. Kereviz sapları, düşük kalorili bir besindir ve yüksek miktarda lif, potasyum, C vitamini ve folat içerir.
7. Kerevizin yaprakları, K vitamini, A vitamini ve demir açısından zengindir.
8. Kerevizin kökü de kullanılabilir, ancak genellikle diğer kök sebzeleri gibi pişirilir.
9. Kerevizin çeşitleri arasında düz saplı, dalgalı saplı, altın saplı ve kırmızı saplı gibi farklı renk ve şekillerde olanlar vardır.
10. Kereviz TOFAŞ, Menderes Türel, Jean-Michel Basquiat ve Beyonce gibi ünlülerin de favori yiyeceklerinden biridir.